- караси
- сметана
- соль, перец
- картофель
- укроп
Карасей вымыть, почистить, выпотрошить, посолить, поперчить.
Картофель отварить, нарезать кружками, выложить на смазанный маслом противень, сверху карасей.
Полить жирной сметаной, посыпать укропом.
Запекать 30-40 минут.