Рецепты из трески / Как приготовить треску
Уже прочитали: 3898 раз
Предпочитаете рыбу вместо мяса и хотите приготовить что-то новенькое из трески? Как приготовить треску вкусно, рецепты из трески смотрите и читайте далее.
Как приготовить треску?
Рецепт Треска в томатном соусе с овощами
Ингредиенты:
- 600 гр. филе трески
- репчатый лук
- корень петрушки
- морковь
- 120 гр. маринованных шампиньонов
- соль
- томатный сок
- зелень петрушки
- сливочное масло
Способ приготовления:
- Репчатый лук нарезать кубиками.
- Рыбу вымыть и разрезать на порционные кусочки.
- Морковь и корень петрушки натереть на терке.
- В сотейнике растопить немного сливочного масла и выложить в него рыбу.
- К рыбе добавить морковь, лук и петрушку.
- Тушить рыбу до готовности.
- В конце тушения влить томатный соус или сок.
- Блюдо посолить и приправить по вкусу.
- Подавать с маринованными грибами.
Рецепт Треска по-английски
Ингредиенты:
- треска
- картофель
- вода
- сливочное масло
- уксус
- лимон
- зелень петрушки
- соль
Способ приготовления:
- Рыбу нарезать на порционные куски.
- Выложить рыбу в кастрюлю, залить водой.
- Воду посолить и подкислить уксусом.
- Готовить рыбу 15-20 минут.
- Картофель отварить целиком в подсоленной воде.
- Готовый картофель очистить и нарезать ломтиками.
- Обжарить картофель на сливочном масле.
- Подавать треску с картофелем, ломтиком лимона и зеленью.
Рецепт Треска в томатном соусе с грибами
Ингредиенты:
- 800 гр. трески
- 200 мл томатного соуса
- 100 гр. шампиньонов
- зелень петрушки и укропа
- соль
Способ приготовления:
- Рыбу отварить в подсоленной воде.
- Грибы нарезать ломтиками.
- В форму для запекания выложить треску, сверху поместить грибы и затем залить томатным соусом.
- Потушить в духовке 10-15 минут. Подавать треску с картофелем и зеленью. Солить по вкусу.
Рецепт Треска запеченная с ветчиной
Ингредиенты:
- треска
- соль
- ветчина
- растительное масло
Способ приготовления:
- Треску разделать на филе, смазать маслом и приправить любыми специями.
- Свернуть треску в рулетик, обернуть ломтиком ветчины или бекона.
- Выложить в форму для запекания рулетики из трески. Запекать 25-30 минут в духовке при 180 градусах.
Видеорецепт "Треска жареная в сметанном соусе рецепт для мультиварки"
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
Комментарии