Рецепты из трески / Как приготовить треску

Предпочитаете рыбу вместо мяса и хотите приготовить что-то новенькое из трески? Как приготовить треску вкусно, рецепты из трески смотрите и читайте далее.

Как приготовить треску?

Рецепт Треска в томатном соусе с овощами

Ингредиенты:

• 600 гр. филе трески
• репчатый лук
• корень петрушки
• морковь
• 120 гр. маринованных шампиньонов
• соль
• томатный сок
• зелень петрушки
• сливочное масло

Способ приготовления:

1. Репчатый лук нарезать кубиками.
2. Рыбу вымыть и разрезать на порционные кусочки.
3. Морковь и корень петрушки натереть на терке.
4. В сотейнике растопить немного сливочного масла и выложить в него рыбу.
5. К рыбе добавить морковь, лук и петрушку.
6. Тушить рыбу до готовности.
7. В конце тушения влить томатный соус или сок.
8. Блюдо посолить и приправить по вкусу.
9. Подавать с маринованными грибами.

Рецепт Треска по-английски

Ингредиенты:

• треска
• картофель 
• вода
• сливочное масло
• уксус 
• лимон
• зелень петрушки
• соль 

Способ приготовления:

1. Рыбу нарезать на порционные куски.
2. Выложить рыбу в кастрюлю, залить водой.
3. Воду посолить и подкислить уксусом.
4. Готовить рыбу 15-20 минут.
5. Картофель отварить целиком в подсоленной воде.
6. Готовый картофель очистить и нарезать ломтиками.
7. Обжарить картофель на сливочном масле.
8. Подавать треску с картофелем, ломтиком лимона и зеленью.

Рецепт Треска в томатном соусе с грибами

Ингредиенты:

• 800 гр. трески
• 200 мл томатного соуса
• 100 гр. шампиньонов
• зелень петрушки и укропа
• соль 

Способ приготовления:

1. Рыбу отварить в подсоленной воде.
2. Грибы нарезать ломтиками.
3. В форму для запекания выложить треску, сверху поместить грибы и затем залить томатным соусом.
4. Потушить в духовке 10-15 минут. Подавать треску с картофелем и зеленью. Солить по вкусу.

Рецепт Треска запеченная с ветчиной

Ингредиенты:

• треска 
• соль
• ветчина 
• растительное масло

Способ приготовления:

1. Треску разделать на филе, смазать маслом и приправить любыми специями.
2. Свернуть треску в рулетик, обернуть ломтиком ветчины или бекона.
3. Выложить в форму для запекания рулетики из трески. Запекать 25-30 минут в духовке при 180 градусах.

Видеорецепт "Треска жареная в сметанном соусе рецепт для мультиварки"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты