Рецепт Салат «Анастасия» классический по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 94 раз

Любите салаты? Расскажем как приготовить оригинальное блюдо с изюминкой. Читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Салат «Анастасия» классический по шагам

Хорошо, что какой-то очень умный и дальновидный повар или кулинар давным-давно придумал салаты. Это универсальное, сборное и практически всем доступное блюдо, стало незаменимым. 

Его подают на обед или в качестве легкого ужина, а также без любимых салатов невозможно представить современное русское застолье.

Согласитесь, какой же Новый год без салата «Оливье» или «Селедки под шубой»? 

Но время идет и все больше новеньких рецептов осваивают наши хозяйки, так что каждый раз на столе появляется что-то необычное и очень вкусное.

Сегодня как раз о таком блюде.

Рецепт Салат «Анастасия» классический

Ингредиенты:

  • 1 отварная куриная грудка
  • 250 гр. ветчины
  • 250 гр. моркови по-корейски
  • 1 кг пекинской капусты
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. молока
  • 1 ч. л. муки
  • растительное масло
  • 100 гр. ядер грецких орехов
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • майонез «Провансаль» или «Оливковый»

Способ приготовления:

1. Отварить и остудить куриную грудку. Курицу можно запечь или зажарить целым куском со специями. Так будет вкуснее.

2. Нарезать соломкой пекинскую капусту. Не нужно делать слишком тонкую стружку или крупные кусочки. Капусту посолить и слегка перетереть руками.

3. Ветчину порезать полосками или брусочками.

4. Куриную грудку разобрать на волокна или порубить кубиками.

5. Яйца взбить с молоком, солью, перцем и мукой.

6. Смазать сковороду маслом и испечь на ней несколько очень тонких яичных блинчиков.

7. Блины сложить в трубочку и порезать как лапшу.

8. Собрать салат: в миску выложить капусту, морковь, курицу, ветчину, омлетные блинчики, ядра орехов и свежую зелень.

9. Салат посолить по вкусу и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Салат с крабовыми палочками и фасолью»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий