Домашний лимонад: 5 топ рецептов

Лето... Жара... Хочется взять запотевший стакан с чем-то очень холодным и выпить его одним глотком! Обычно за напитками мы идем в ближайший магазин, но никакой промышленный напиток не сравнится с настоящим домашним лимонадом. Безалкогольный, освежающий, с выраженным вкусом и ароматом лимона он отлично утоляет жажду и спасает в летнюю жару.

Приготовить настоящий лимонад совсем несложно в домашних условиях имея под рукой подходящие ингредиенты и несколько проверенных рецептов.

Итак, как приготовить домашний лимонад, 5 топ рецептов домашнего лимонада читайте далее.

Домашний лимонад: 5 топ рецептов

Рецепт Винтажный лимонад

Ингредиенты:

• 5 лимонов
• 1,5 ст. сахара
• 1,5 л воды

Способ приготовления:

1. Лимоны ошпарить кипятком, затем мелкой теркой снять с них цедру.
2. Цедру смешать с сахаром и оставить на 1 час в прохладном месте.
3. Сами лимоны разрезать и выжать из них сок. Залить цедру водой, поставить на огонь и довести до кипения. Затем убавить огонь до минимума и прогреть несколько минут.
4. Влить лимонный сок в сироп, быстро перемешать и снять с огня.
5. Лимонад остудить, процедить и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Готовый лимонад подавать со льдом и ломтиком лимона.

Рецепт Имбирный лимонад

Ингредиенты:

• 5-7 имбирь свежего имбиря
• 3 лимона
• 0,5 ст меда
• 2 л воды

Способ приготовления:

1. Имбирь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
2. Выжать сок из лимонов.
3. Соединить имбирь и сок лимона.
4. Вскипятить воду. Вылить в воду сок лимона с имбирем.
5. Снять лимонад с огня и остудить. Минут через двадцать добавить в лимонад мед.
6. Процедить лимонад в высокий кувшин и охладить.

Рецепт Мятно-апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

• 2 апельсина
• 2,5 ст. л. сока лимона
• 1 пучок свежей мяты
• 0,5 ст. сахара
• 2,5 л воды

Способ приготовления:

1. С апельсинов аккуратно срезать корки, положить в кастрюлю и залить кипятком. Оставить корки в кипятке на несколько минут.
2. Из апельсинов выжать сок, смешать с лимонным соком. Остатки апельсинов сохранить.
3. В кастрюлю к апельсиновым корочкам добавить сахар, остатки апельсина и мяту.
4. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и проварить 5 минут.
5. Снять кастрюлю с огня, остудить, процедить в кувшин и влить апельсиново-лимонный сок. Подавать очень холодным со льдом и свежей мятой.

Рецепт Чай-лимонад

Ингредиенты:

• 0,5 л холодного крепкого чая
• лимон
• 5 ст. л. меда или сахара
• лед кубиками
• вода с газом (не минеральная)

Способ приготовления:

1. В чашу блендера выложить на 1/3 кубики льда, добавить сахар, лимонный сок и чай.
2. Включить блендер на 10 секунд, чтобы лед превратился в мелкую однородную крошку.
3. Переложить полученную массу в кувшин и долить до верх холодной водой с газом. Подавать сразу, не охлаждая в холодильнике.

Рецепт Лимонад лимонно-апельсиновый

Ингредиенты:

• 1 ст. апельсинового сока
• 1/3 ст. лимонного сока
• 0,5 ст. сахара
• 1 л воды
• лед

Способ приготовления:

1. Смешать воду и сахар, приготовить сироп.
2. В кувшин выложить на ½ колотый лед.
3. Сверху на него вылить оба сока и долить до верху холодный сироп.
4. Лимонад перемешать, убрать в холодильник на 1 час.
5. Настоявшийся лимонад подавать охлажденным в высоких стаканах с кружочками апельсина или ломтиком лимона.

Видеорецепт "Апельсиновый Лимонад"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты