Постное меню: свекольные котлеты

Свекольные котлетки прекрасно заменяют мясные аналоги во время поста или диеты. Как приготовить постные свекольные котлеты, диетические рецепты свекольных котлет с фото читайте и смотрите далее.

Постное меню: свекольные котлеты

В красной свекле содержится много полезных микроэлементов и витаминов, именно поэтому во время ограничений в питании блюда из свеклы будут особенно актуальны.

Рецепт Свекольные котлеты постные с чесноком

Ингредиенты:

• 300 гр. свеклы
• 1 зуб. чеснока
• репчатый лук
• 2 ст. л. манной крупы
• соль
• перец
• растительное масло для жарки
• манная крупа для панировки

Способ приготовления:

1. Свеклу отварить или запечь в духовке.

2. Затем свеклу очистить и натереть на мелкой терке.

3. Репчатый лук и чеснок нарезать мелко.

4. Обжарить чеснок и лук в 2 ст. л. растительного масла.

5. Переложить в сковороду к поджарке свеклу, тщательно перемешать.

6. Затем всыпать манную крупу, перемешать и потушить в течении 1-2х минут. Снять сковороду с огня и остудить. Массу посолить и поперчить по вкусу.

7. Из полученной массы сформовать котлетки.

8. Запанировать котлеты в манной крупе и обжарить на растительном масле.

9. Готовые котлеты подавать сотварным картофелем или рисом. Хорошо сочетаются с салатом из свежих овощей с зеленью.

Вкусно, просто и полезно!

Рецепт Свекольные котлеты постные

Ингредиенты:

• 200 гр. свеклы
• 1 ст. л. манной крупы
• 1 ст. л. растительного масла
• соль
• перец
• 2 ст. л. панировочных сухарей

Способ приготовления:

1. Свеклу отварить, очистить и натереть на мелкой терке, можно пропустить через мясорубку.
2. В свеклу добавить растительное масло и манную крупу.
3. Потушить свекольную массу на слабом огне, пока она не загустеет.
4. Остудить свекольный фарш до комнатной температуры, посолить и поперчить по вкусу.
5. Сформировать из фарша котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.

Постные свекольные котлеты подойдут не только в качестве диетического блюда, но и могут стать отличным обедом для вегетарианцев. Попробуйте приготовить свекольные котлетки по видеорецепту ниже.

Видеорецепт «Постные свекольные котлетки без яиц»

 Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты