Постное меню: свекольные котлеты
Уже прочитали: 4974 раз
Свекольные котлетки прекрасно заменяют мясные аналоги во время поста или диеты. Как приготовить постные свекольные котлеты, диетические рецепты свекольных котлет с фото читайте и смотрите далее.
Постное меню: свекольные котлеты
В красной свекле содержится много полезных микроэлементов и витаминов, именно поэтому во время ограничений в питании блюда из свеклы будут особенно актуальны.
Рецепт Свекольные котлеты постные с чесноком
Ингредиенты:
- 300 гр. свеклы
- 1 зуб. чеснока
- репчатый лук
- 2 ст. л. манной крупы
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
- манная крупа для панировки
Способ приготовления:
1. Свеклу отварить или запечь в духовке.
2. Затем свеклу очистить и натереть на мелкой терке.
3. Репчатый лук и чеснок нарезать мелко.
4. Обжарить чеснок и лук в 2 ст. л. растительного масла.
5. Переложить в сковороду к поджарке свеклу, тщательно перемешать.
6. Затем всыпать манную крупу, перемешать и потушить в течении 1-2х минут. Снять сковороду с огня и остудить. Массу посолить и поперчить по вкусу.
7. Из полученной массы сформовать котлетки.
8. Запанировать котлеты в манной крупе и обжарить на растительном масле.
9. Готовые котлеты подавать сотварным картофелем или рисом. Хорошо сочетаются с салатом из свежих овощей с зеленью.
Вкусно, просто и полезно!
Рецепт Свекольные котлеты постные
Ингредиенты:
- 200 гр. свеклы
- 1 ст. л. манной крупы
- 1 ст. л. растительного масла
- соль
- перец
- 2 ст. л. панировочных сухарей
Способ приготовления:
- Свеклу отварить, очистить и натереть на мелкой терке, можно пропустить через мясорубку.
- В свеклу добавить растительное масло и манную крупу.
- Потушить свекольную массу на слабом огне, пока она не загустеет.
- Остудить свекольный фарш до комнатной температуры, посолить и поперчить по вкусу.
- Сформировать из фарша котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
Постные свекольные котлеты подойдут не только в качестве диетического блюда, но и могут стать отличным обедом для вегетарианцев. Попробуйте приготовить свекольные котлетки по видеорецепту ниже.
Видеорецепт «Постные свекольные котлетки без яиц»
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
Комментарии