Еда в дорогу / Что взять с собой из еды в поезд?
Уже прочитали: 51614 раз
До лета и долгожданного отпуска осталось совсем чуть-чуть. Зимой свой отпуск мы чаще всего проводим на курортах Египта или Турции. Задумываться, что взять перекусить в самолет никому и в голову не придет. А вот с приходом жаркого, настоящего лета, толпы россиян устремляются к южным краям России, Украины и других стран ближнего зарубежья. Добираться в них бюджетнее и проще, конечно поездом.
Многие уже позаботились о летнем отдыхе и забронировали места в отелях, купили путевки в санатории и приобрели билеты на поезд. Осталось только обновить гардероб, собрать чемодан и продукты в дорогу. Наши поезда совсем не радуют наличием вагона-ресторана и кушать в них не всем по-карману.
Вот и встает вопрос, что взять с собой из еды в поезд? Какие продукты не испортятся на жаре без холодильника? Чем подкрепиться в долгом пути? И наверняка, актуальный вопрос для тысяч мам и пап - чем кормить в дороге ребенка? Об этом и многом другом читайте далее.
Еда в дорогу - собираемся и готовим продукты для поезда
В этой статье, я хочу поделиться с вами своими советами и опытом, на тему: что взять с собой в поезд.
В этом году, в принципе, как и в прошлом, отпуск у меня будет летом. И очень хочется провести его вдали от шумного душного города, комаров в лесу и грядок на даче. Ну не считаю я отдых в наших лесах или на грядках с картошкой - отпуском, и все тут!
Отпуск - это другая природа, воздух, дома, люди и еще лучше, страна. Вот и пытаюсь сбежать каждый год, в другое царство-государство. В данном случае в Украину, а точнее в Крым. Пережить билетные войны в кассах ЖД - вокзала и получить заветные билеты, настоящая победа над собой и своими силами.
В этом году к покупке билета применила иной подход - современный. Просто купила билет через глобальную сеть - интернет.
Едем с сыном и уже болит голова, о том, как его развлечь в поезде, чем заинтересовать и главное, накормить.
Что взять с собой из еды в поезд?
Конечно, можно по-старинке взять с собой вареные яйца, картошку, сосиски, копченую колбасу или курицу. Но, к сожалению нам такой набор продуктов не подходит. Отварные яйца я не ем (диета), а сын к яйцам относится, словно они жареные тараканы. И заставить скушать яичко, сравнимо, разве что с наказанием.
Отварная картошка и сосиски уже через три часа обладают кисловатым запахом и вкусом. А ехать нам больше суток. Может есть их и будет безопасно, но совсем не аппетитно. Копченостям из магазина доверять не стоит вообще.
От копченого у них только краска и запах "жидкого дыма", и испортятся они самыми первыми, обдавая неприятным запахом все купе.
Что же делать? Если и вам предстоит провести несколько суток в поезде дальнего следования и вы уже думаете, как правильно организовать питание в дороге - и семью накормить, и проблем с желудком не заработать, то запишите все советы и рецепты ниже.
Еда в дорогу видео-советы
Итак, немного поразмыслив всем семейством, мы составили список, того, что можно взять в поезд.
Список продуктов и еды для путешествия в поезде:
- свежие помидоры и огурцы, очень плотные и среднего размера
- сырокопченая колбаса, нарезка или колбаски
- пастрома из куриной грудки, лучше домашняя
- печенье фасованное в маленьких упаковках, но без глазури
- конфеты, простые карамельки (вместо сахара к чаю)
- чай в пакетиках, без ароматизаторов
- кофе 3 в 1
- кисель в пакетиках, быстрого приготовления
- каши в порционных пакетиках, быстрого приготовления
- детские пюре из фруктов (подойдут и детям и взрослым)
- соки в пакетах по 200 гр
- вода питьевая или минеральная
- хлеб нарезка черный и белый, можно заменить на лаваш или питу
- яблоки, груши, виноград и бананы, только твердые
- термос с первым блюдом, но не более 1 л
- пирожки с капустой или повидлом - печеные
- булочки без начинок
- компот или узвар домашний, не слишком сладкий
- сыр нарезка, твердых сортов
Рекомендую родителям, путешествующим с детьми, в дальних поездках не кормить детей в дорогу. Малышу перед посадкой в поезд или автобус лучше выпить несколько глотков простой воды. Очень часто детей укачивает именно по этой причине.
Мой сын школьник, а проблема укачивания до сих пор всплывает в дороге. Перекусы перед поездкой, чипсы, сухарики, хот-доги, газировка и прочая гадость, могут запросто попроситься из ребенка в поезде или автобусе. Согласитесь, не очень удачное начало поездки.
Обязательно кормите ребенка только за 2-3 часа до поездки! Как только транспорт тронется с места, отвлеките ребенка пейзажем за окном, переоденьте в просторную одежду и устройте его, как можно удобнее.
Первые полчаса просто пусть посидит, поиграет, можно дать попить воды. Затем можно и перекусить. Вот для этого вам и нужен термос с горячим блюдом. Обычно у нас - это суп пюре, жаркое с картофелем и мясом, каша на молоке с водой или гречка с тушенкой.
Подкрепиться в первый час поездки необходимо всей семье. Затем термос вымыть и убрать, до обратного пути. Прием горячего блюда поможет и вам и вашему ребенку легче адаптироваться к дороге, и значит проще ее перенести.
Важно! Постарайтесь не солить горячее блюдо, по крайней мере солите чуть-чуть, чтобы пить меньше хотелось. Дальше, по ходу путешествия подкрепляйтесь из предложенного списка выше. Детей кормите по требованию, а взрослых не чаще, чем через 3-4 часа.
Что не нужно брать в поезд:
- соль
- сахар
- шоколад и шоколадные конфеты
- отваные яйца
- отварной картофель
- сосиски
- вареную колбасу
- курицу гриль
- жареные окорочка или рыбу
- жареные пирожки, беляши, хычины и пр.
- пирожки с мясом
- газированные напитки, в том числе сладкие газ.воды, минеральные воды, пиво
- сало
- йогурты, кефиры, творог и пр. молочные продукты
- плавленые или копченые сыры
- картофельные чипсы, сухарики, пр. снеки
- соленья
- соленую или вяленую рыбу
- алкоголь
- сливочное масло
Для продуктов отведите отдельную сумку или корзину. Не храните продукты рядом с дорожной косметикой или вашей одеждой. И не забудьте заранее купить большую упаковку влажных салфеток.
Бумажные салфетки тоже пригодятся, но влажные удобнее. И руки после еды вытереть и в душном жарком вагоне освежиться помогут. Надеюсь, мои дорожные советы будут вам полезны и пригодятся в поездке.
Жду Ваш список продуктов для путешествия в поезде в комментариях ниже. Счастливого пути!
АНОНС: Какая кухня в Крыму, как купить на привозе настоящую свежую кефаль, барабульку или пеленгаса - обязательно напишу в новых статьях, уже оттуда. И, конечно же, какие блюда и как приготовить по-крымски, обо всем подробно и вкусно, расскажу в своих кулинарных заметках из Крыма. Следите за новостями и новыми статьями.
И напоследок видео о полезных перекусах в дорогу.
Четыре варианта полезных перекусов в дорогу
Прочитайте, будет интересно:
НАЖМИТЕ СЮДА =>Кулинарные советы на все случаи жизни (много полезных статей)
Рыба южных морей ПЕЛЕНГАС / Как приготовить пеленгаса?
Домашнее копчение / Коптим сало, рыбу и мясо - сами!
Что приготовить из СКУМБРИИ? / Необычные рецепты из скумбрии
Комментарии
Можно взять каши быстроешки . еду быстр. Приготовления (доширак роллтон)
Мы с семьёй в этот раз поехали на поезде(это был первый раз)очень помогли своими советами спасибо))