Рецепт Деревенский картофельный салат «Зимний» по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Русская кухня

Уже прочитали: 131 раз

Картошка в нашем меню весьма популярна. Как приготовить простой салат с картофелем читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Деревенский картофельный салат «Зимний» по шагам

Любимый всеми гарнир — это конечно, картошечка. Как же она хороша в жаренном или запеченном виде, как пюре или в салате. Клубни картофеля сделают любую простенькую закуску очень сытным блюдом, которое способно заменить целый обед или даже ужин.

Вариаций на тему картофельного салата довольно много. Он в том или ином виде присутствует практически в любой европейской кухне и традиционен для американской.

В русском меню картофельный салат занял почетно место на праздничном столе, без которого невозможно представить новогодний банкет — это знаменитый «Оливье». Кроме того, к картофельным салатам относятся и «Сельдь под шубой», «Винегрет», «Мимоза», «Столичный» и многие другие.

Салаты с картошкой прекрасны, но достаточно сложные в приготовлении. Все же есть очень простой картофельный салат, рецептом которого сегодня мы с вами и хотим поделиться.

Рецепт Деревенский картофельный салат «Зимний»

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 3 маринованных огурца
  • репчатый лук
  • соль
  • молотый черный перец
  • растительное масло

Способ приготовления:

1. Картофель вымыть и отварить до готовности не очищая.

2. Остывший готовый картофель почистить и нарезать кубиками. Слегка посолить.

3. Маринованные огурцы разрезать на полоски, затем порубить мелко.

4. Репчатый лук очистить и порезать кусочками или соломкой.

5. В миске соединить картофель с огурцами и репчатым луком.

6. Приправить салат молотым черным перцем.

7. Салат можно заправить растительным не рафинированным маслом или майонезом провансаль.



Салат рекомендуется подавать в теплом или в холодном виде.

Кулинарные советы:

  • в картофельный салат добавляют соленую рыбу без костей или отварное мясо;
  • маринованные грибочки превратят такой салат в блюдо белорусской кухни;
  • свежая зелень, оливки без косточек или морковь по-корейски — и вот у вас уже другое очень вкусное угощение.

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Французский картофельный салат»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий