Рецепты Двух овощных салатов по шагам

Приближается сезон свежих овощей и зелени, значит пора запасаться рецептами вкуснейших блюд. Как приготовить необычные салаты с овощами читайте и смотрите далее.

Рецепты Двух овощных салатов по шагам

Невероятные сочетания, яркие краски и сочные вкусы — это все можно объединить на одной тарелке. Оригинальные салатики подойдут в качестве диетического обеда или ужина, либо заменят гарнир к мясу или рыбе.

Рецепт Салат овощной с фасолью и сыром

Ингредиенты:

• 2 помидора
• огурец
• болгарский перец
• репчатый лук 
• сыр фета
• 1 банка консервированной фасоли
• соль
• молотый перец
• оливковое масло

Способ приготовления:

1. Вымыть и подготовить овощи. Нарезать дольками помидоры, а огурец кусочками.

2. Почистить репчатый лук и болгарский перец. Лук нарезать кольцами, а перец крупными кубиками.

3. В салатник выложить помидоры, перец, лук, огурец и фасоль без жидкости.

4. Салат посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.

5. Перед подачей добавить кубики сыра и по желанию свежую зелень.

Рецепт Салат с авокадо и творогом

Ингредиенты:

• авокадо
• 2 помидора
• пучок зеленого салата
• 2 вареных яйца
• зеленый лук
• 5 ломтиков бекона
• 100 гр. творога
• зубчик чеснока
• зелень укропа
• растительное масло
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Бекон порезать соломкой и поджарить или подсушить на сковороде.

2. Помидоры нарезать кусочками.

3. Измельчить укроп и чеснок, растереть с творогом. 

4. Авокадо почистить и нарезать, как и зеленый лук.

5. Салат вымыть, отряхнуть и порезать.

6. На блюдо уложить измельченные листья салата, помидоры, авокадо, дольки вареных яиц и соломку бекона. Сверху чайной ложкой выложить частями творог.

7. Посолить и поперчить салат. Сбрызнуть растительным маслом. Можно добавить винный или бальзамический уксус, сок лимона.

Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Салат греческий»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.