ТОП самых быстрых рецептов блюд

Все мы любим вкусно покушать, но времени как всегда на готовку катастрофически не хватает. Предлагаю вам подборку быстрых рецептов блюд, кторые не нужно долго готовить, а их вкус порадует даже гурмана. Итак, топ быстрых рецептов блюд смотрите и читайте далее.

ТОП самых быстрых рецептов блюд

Рецепт Творожный пудинг

Ингредиенты:

• 500 гр. творога
• 150 гр. манной крупы 
• 350 мл молока
• 4 яйца
• 150 гр. сахара
• ванилин

По вкусу:

• лимонная цедра
• горсть изюма

Способ приготовления:

1. Манную крупу залить холодным молоком и оставить на 5 минут разбухать.
2. Сварить из манки густую кашу.
3. Кашу остудить.
4. Желтки отделить от белков.
5. Взбить желтки с сахаром и ванилином, затем смешать с творогом.
6. Смешать кашу и творожную массу.
7. Белки взбить в густую пену, аккуратно переложить в тесто и перемешать лопаточкой. 
8. Выложить тесто в форму смазанную маслом.
9. Выпекать при 180 градусах около 15-20 минут.
10. По желанию в пудинг добавить изюм или цедру лимона. Подавать со сметаной.

Рецепт Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 700 гр. мясного фарша
• 2 шт. репчатого лука
• 100 гр. сыра
• 50 гр. сливочного масла
• помидоры
• соль
• перец
• растительное масло

Способ приготовления:

1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.
2. Слить часть воды с картофеля и приготовить пюре с добавлением сливочного масла.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить с фаршем на растительном масле.
4. Помидоры вымыть и нарезать кружочками.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
6. Выложить в форму половину картофельного пюре.
7. На пюре выложить фарш и слой кружочков помидоров.
8. Накрыть помидоры вторым слоем картофеля и украсить кружочками помидоров.
9. Сыр натереть на терке и присыпать запеканку густым слоем.
10. Запекать запеканку из картофеля при 200 градусах около 20 минут.

Рецепт Закусочные огурцы

Ингредиенты:

• 1 кг мелких огурцов
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 4 ст. л. соевого соуса
• щепотка острого красного перца
• 0,5 ч. л. семян кунжута 
• 5 ст. л. растительного масла
• 4 зуб. чеснока

Способ приготовления:

1. Огурцы вымыть и нарезать брусочками.
2. Выложить огурцы в дуршлаг и обдать кипятком.
3. Дать стечь воде и переложить огурцы в миску.
4. Огурцы посолить, а миску накрыть полотенцем.
5. Оставить огурцы на 20 минут солиться.
6. Затем слить выделившуся жидкость и влить уксус, соевый соус, добавить острый перец и измельченный чеснок.
7. Обжарить кунжут в раскаленом масле.
8. Вылить масло с кунжутом в огурцы.
9. Быстро перемемешать и убрать огурцы в холодильник на 10-20 минут. Хранить огурцы в холоильнике не более 5 дней.

Рецепт Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Ингредиенты:

• 3 ст. муки
• 300 мл кефира
• 3 яйца
• 100 гр. сливочного масла
• 1 ст. сахара
• 0,5 ч. л. соды
• 5-6 ст. л. порошка какао
• 100 гр. тертого шоколада

Способ приготовления:

1. Соду погасить уксусом.
2. Выложить в миску все ингредиенты и взбить миксером на высокой скорости 2-4 минуты. 
3. Форму для выпечки смазать маслом и припудрить мукой или манной крупой.
4. Выложить тесто в форму и поставить в горячую духовку.
5. Выпекать пирог 25 минут при 200 градусах.
6. Готовый пирог украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью.

Рецепт Быстрые пирожки с картошкой и мясом

Ингредиенты:

• 2 ст. сметаны или кефира
• 2 яйца
• 0,3 ч. л. соли 
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соды
• 1 ст. л. уксуса 
• мука – сколько возьмет тесто 

Для начинки:

• 0,5 кг мясного или рыбного фарша, обжаренного с репчатым луком
• картофельное пюре

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Добавить в яйца сметану и горсть муки.
3. Соду погасить уксусом и вылить в тесто.
4. Вымешивать тесто постепенно подсыпая муку, сколько возьмет тесто.
5. Разделать тесто на шарики, какждый раскать и разложить начинку.
6. Сначала по 1 ч. л. картофельного пюре, сверху по 1 ч. л. обжареного фарша.
7. Придать лепешкам форму пирожков, защипать края и выложить пирожки на смазанный маслом противень.
8. Пирожки пекуться быстро, не более 10-15 минут. 

Нежные слойки с корицей можно быстро и легко приготовить по видео рецепту ниже.

Видео рецепт «Слойки с корицей к чаю» — быстро и просто! 

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.