Сытная и вкусная запеканка из картофеля — обязательно понравится всем! Как приготовить запеканку из картофеля с сыром читайте и смотрите далее.
Рецепт Запеканка из картофеля с сыром по шагам с фото
Это блюдо можно и нужно подавать самостоятельно, без дополнений.
Однако сама запеканка вполне заменит любой гарнир и даже превзойдет любимое всеми картофельное пюре.
Получается очень красивое, аппетитное блюдо. Причем довольно сытное и бюджетное.
Рецепт Запеканка из картофеля с сыром
Ингредиенты:
- 1 кг крупного картофеля
- 100 гр. сыра
- 200 гр. сметаны
- 100 мл молока
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления:
1. Картофель вымыть со щеткой.
2. Почистить клубни при помощи специального ножа или овощечистки.
3. Нарезать картофель на тонкие кружочки, лучше всего для этого использовать терку.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом.
6. Слоями выкладывать a форму картофель кружочками внахлест и пересыпать слои тертым сыром.
7. Смешать сметану с молоком. Добавить по 0,5 ч.л. соли и перца. Можно добавить любимые приправы и специи.
8. Залить картофель в форме молочно-сметанной смесью.
9. Присыпать сверху тертым сыром.
10. Готовить запеканку в духовке при 180 градусах 45-50 минут.
11. Подавать готовое блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Подробнее смотрите в видеорецепте.
Видеорецепт «Картофельная запеканка с сыром»
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
