Легкий и свежий салат из капусты с огурцом полезен всем. Как приготовить салат из капусты с огурцом и зеленью читайте и смотрите далее.
Рецепт Салат из свежей капусты с огурцом и зеленью по шагам
Получите заряд витаминов и бодрости от вкусного салата из капусты! Удивительный овощ дарит нам много пользы и практически без лишних калорий. Чем уникальны салаты из капусты, так это способностью сочетаться с любыми овощами и зеленью. Салат из капусты можно заправить специальной заправкой, майонезом, растительным маслом или лимонным соком.
Итак, рецепт.
Рецепт Салат из свежей капусты с огурцом и зеленью
Ингредиенты:
- 500 гр. свежей капусты
- 1 свежий огурец
- 2 зубчика чеснока
- 1 пуч. петрушки или кинзы
- 1 ч. л. соли
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. винного уксуса
Способ приготовления:
1. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
2. Капусту посолить и перетереть руками до выхода сока.
3. Измельчить свежий огурец соломкой или натереть на терке.
4. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
5. Зелень вымыть, обсушить и нарубить мелко.
6. Влить в салат оливковое или любое растительное масло.
7. Перемешать салат и заправить винным уксусом.
8. Салат перемешать ложкой или руками.
9. Подавать салат в охлажденном виде.
Приятного аппеттита!
Видеорецепт «Салат из свежей капусты и огурца»
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
