Салат из помидоров с зеленью и сыром — прекрасный легкий обед или освежающий ужин. Он также отлично подойдет для праздничного стола. Как приготовить овощной салат с сыром фета читайте и смотрите далее.
Рецепт Овощной салат с помидорами и сыром «Фета» по шагам
Данный рецепт чем-то похож на греческий салат, только без оливок и огурцов. Но, его можно взять за базовый и добавить в блюдо другие дополнительные ингредиенты. Например, сырокопченую колбасу, отварные креветки, маслины или оливки, отварные перепелиные яйца, копченый сыр или рыбу. Попробуйте поэкспериментировать и найти свой вариант овощного салата с сыром фета.
Итак, а теперь рецепт.
Рецепт Овощной салат с помидорами и сыром «Фета»
Ингредиенты:
- 4 шт. средних красных помидоров
- 1 болгарский перец
- 100 гр. сыра «Фета»
- 1 пучок листьев шпината
- 1 пучок салата
- соль по вкусу
- оливковое масло для заправки
Способ приготовления:
1. Листья шпината и салата перебрать, срезать жесткие части и промыть под проточной прохладной водой. Затем встряхнуть и подсушит на бумажном полотенце.
2. Нарубить зелень крупными кусками или порвать руками.
3. Спелые плотные красные помидоры нарезать дольками или крупными кусочками.
4. Из болгарских перцев удалить плодоножку и семена. Нарезать перец соломкой.
5. Сыр аккуратно измельчить в виде крупных кубиков или прямоугольников.
6. В салатник или блюдо для подачи выложить листья шпината и салата, затем помидоры и болгарский перец. Сверху уложить кубики сыра фета.
7. Салат посолить по вкусу и сбрызнуть 1-2 ст. л. хорошего оливкового масла.
Салат из помидоров с сыром готов! Приятного аппетита!
Кулинарные советы:
- для данного салата можно приготовить специальную заправку из оливкового масла, горчицы и лимонного сока;
- в салат можно добавить отварные креветки, копченую рыбку или колбасу, оливки или отварные яйца;
- не храните салат в холодильнике более 3-х часов, так как вид и вкус будут уже не аппетитными.
Подробнее смотрите в видеорецепте.
Видеорецепт «Салат овощной с сыром фета»
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
