Необычные закусочные хот-доги понравятся абсолютно всем. Как приготовить хот-доги из сосисок в слоеном тесте читайте и смотрите подробнее далее.
Рецепт Хот-дог из сосисок в слоеном тесте по шагам
Оригинальные закуски всегда нарасхват. Они идеально подходят для быстрого перекуса, полдника, легкого ужина или в качестве отличной закуски к пиву.
К таким хот-догам хорошо подходят острые соусы. Типа кетчупа или соуса чили.
По желанию блюдо можно разнообразить, например использовать копченые сосиски или колбаски.
Итак, рецепт.
Рецепт Хот-дог из сосисок в слоеном тесте
Ингредиенты:
- сосиски
- слоеное тесто
- растительное масло
- семена кунжута
- деревянные шпажки или шампура
- острые соусы (горчица столовая, кетчуп чили и т. п.)
Способ приготовления:
1. Сосиски разрезать пополам и нанизать на деревянные шампура.
2. Аккуратно прокручивая шампур сделать на сосисках спиралевидные надрезы. Если крутить шпажку быстрее, то толщина спиральки из сосиски будет тоньше.
3. Слоеное тесто разморозить. Нарезать на тонкие полоски и каждую скрутить в жгутик, толщиной примерно в разрез на сосиске.
4. Заполнить надрезы в сосисках слоеным тестом, как можно плотнее.
5. Далее хот-доги можно запечь в разогретой до 180 градусов в течении 20-30 минут или обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
6. Готовые хот-доги выложить на бумажное полотенце для впитывания излишков масла.
7. Перед подачей хот-доги обжаренными семенами кунжута.
Подавать с готовой горчицей и острым томатным кетчупом.
Приятного аппетита!
Кулинарные советы:
- хот-доги в слоеном тесте хороши как горячими, так и холодными;
- если нет сосисок, то подойдет любое колбасное изделие;
- вместо слоеного теста можно использовать дрожжевое или песочное.
Подробнее смотрите в видеорецепте.
Видеорецепт «Фондю с мини хот-догами»
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
