Как сделать малосольные огурчики быстро? Захотелось пряных соленых огурцов? Приготовьте их сами! Как приготовить малосольные огурцы быстро, рецепты малосольных огурцов в пакете и за 5 минут читайте и смотрите далее.
Малосольные огурцы: быстрые рецепты / Малосольные огурцы в пакете рецепт с фото
Проверенный и современный рецепт приготовления малосольных огурцов в пакете покорил всех любителей вкусностей. Предлагаю вам свои варианты этого блюда.
Рецепт Быстрые малосольные огурцы в пакете (фото-рецепт)
Ингредиенты:
- 1 кг средних огурцов
- 1 ст. л. соли
- 3 зуб. чеснока
- веточки укропа
Способ приготовления:
1. Огурцы промыть проточной водой. Можно срезать кончики, но это не обязательно.
2. Чеснок очистить и мелко порубить.
3. Зелень промыть и нарезать довольно крупно.
4. В плотный полиэтиленовый пакет переложить огурцы, присыпать рубленным укропом и чесноком.
5. Всыпать в пакет 1 ст. л. крупной соли без горки.
6. Пакет плотно завязать. Для надежности рекомендую использовать два пакета.
7. Пакет с огурцами тщательно потрясти руками, чтобы содержимое и пряности равномерно распределились.
8. Пакет с огурцами убрать на нижнюю полку холодильника примерно на 5-8 часов.
9. Через два часа пакет нужно встряхнуть или перевернуть. Повторить 1-2 раза.
10. Огурчики из пакета получаются хрустящими, пряными и полезными из-за малого содержания соли.
Отличный вариант для тех кто ограничивает ее употребление.
Собрались на шашлыки и думаете что приготовить в качестве салата или закуски? Предлагаю приготовить малосольные огурцы за 5 минут. Именно так! На приготовление этого рецепта у вас уйдет 5 минут, а на выходе получатся малосольные огурчики.
Рецепт Малосольные огурцы за 5 минут
Ингредиенты:
- огурцы
- соль
- укроп
- чеснок
- по вкусу: лавровый лист, молотый перец, паприка, базилик сушеный, острый перец чили
Способ приготовления:
- Огурцы вымыть. Залить водой на несколько минут, пока будете подготавливать остальные ингредиенты.
- Чеснок пропустить через пресс и растереть с солью в пасту. Соотношение чеснока и соли 1:1, т.е. 1 ч. л. чеснока на 1 ч. л. соли.
- Укроп нарезать крупно.
- Огурцы вынуть из воды, нарезать на 4-6 частей вдоль полосками или круглыми кусочками.
- В пакет выложить огурцы.
- Сверху распределить чесночную пасту и укроп.
- В пакет также можно добавить любые пряности и приправы по вашему вкусу, придать огурцам более острый или выраженный пряный вкус.
- Пакет плотно завязать.
- Тщательно встряхнуть руками и убрать на 5 минут в морозилку. Перед употреблением пакет встряхнуть еще раз.
Если сделать такой пакет с огурцами пере поездкой на дачу или на природу, то к моменту приезда огурцы можно будет пробовать.
Также быстро готовятся хрустящие огурчики по этому видеорецепту.
Видеорецепт Малосольные огурцы в пакете за 30 минут (сухой посол)
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
