Рецепты кофе: необычные кофейные напитки

Ароматный крепкий кофе так бодрит по утрам и придает сил в течение дня. Как необычно приготовить кофе, рецепты кофейных напитков смотрите и читайте далее.

Рецепты кофе: необычные кофейные напитки

Рецепт Кофе «Мазагран»

Ингредиенты:

• 1 ст. дробленого льда
• 1 чашка крепкого свежего кофе (охладить) 
• 1 ч. л. сахарного сиропа
• 0,5 ст. лимонада (холодный) 

Способ приготовления:

1. Разложить лед по стаканам.
2. Влить сироп, затем холодный кофе.
3. Медленно влить холодный лимонад до верха стаканов. 

Рецепт Пенистый тропический «Мокко»

Ингредиенты:

• банан 
• 1 ст. молока
• 2 ст. л. шоколадного сиропа
• 0,5 ст. крепкого холодного кофе
• 50 гр. тертого шоколада

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты в блендере.
2. Взбивать до тех пор, пока коктейль не станет пенистым и полностью однородным.
3. Разлить напиток в охлажденные бокалы, сверху выложить раздробленный лед.
4. Украсить коктейль тертым шоколадом.
5. Подавать напиток с соломинкой.

Рецепт Кофе «Кола»

Ингредиенты:

• 2 ст. крепкого свежего кофе
• лед кубиками
• 1,5 ст. кока-колы
• 5 ст. л. сливок

Способ приготовления:

1. В стаканы выложить по несколько кубиков льда.
2. Залить лед холодными сливками.
3. Затем влить охлажденное кофе и кока-колу.
4. Размешать напиток ложкой и подать.

Рецепт Кофе по-ямайски

Ингредиенты:

• 3 ст. крепкого свежего кофе
• апельсин
• лимон
• 3 ст. л. рома
• 1/3 сахарной пудры

Способ приготовления:

1. Апельсин и лимон нарезать тонкими кружочками.
2. Выложить цитрусовые в кастрюлю.
3. Залить кофе.
4. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. 
5. Влить ром, всыпать сахарную пудру и перемешать.
6. Подавать в кофейных чашках с ломтиком лимона или апельсина.

Рецепт Мокко в «облаке»

Ингредиенты:

• 5 ст. молока
• 2,5 ст. крепкого кофе
• сахар — по вкусу
• 3 ст. л. ванильного сахара
• 120 гр. шоколада
• взбитые сливки по вкусу 
• корица 
• мускатный орех молотый

Способ приготовления:

1. Вылить 3 ст. молока в кастрюлю и поставить на слабый огонь, прогреть не доводя до кипения.
2. Смешать кофе с оставшимся молоком.
3. Добавить сахар, ванилин и мускатный орех по вкусу.
4. Довести молоко до кипения, убавить огонь и добавить кусочки шоколада.
5. Осторожно нагреть, помешивая, пока шоколад полностью не растает.
6. Снять молоко с шоколадом с огня.
7. Взбить блендером до появления пены.
8. Подавать в высоких стаканах со взбитыми сливками, щепоткой корицы и мускатного ореха.

Рецепт Кофе «Амаретто» со льдом

Ингредиенты:

• 1 ст. кофе амаретто 
• 1 ст. молока
• 1 ч. л. молотого миндаля
• лед в кубиках
• сахар
• корица

Способ приготовления:

1. Смешать кофе, молоко, сахар и молотый миндаль.
2. Выложить в высокие стаканы лед.
3. Влить кофейный напиток.
4. Сверху присыпать корицей.

Рецепт Кофе-брюле

Ингредиенты:

• цедра апельсина и лимона одной длинной стружкой 
• 4 кусочка сахара
• 6 шт. гвоздики
• корица
• 1 ст. бренди
• 4 ст. л. апельсинового ликера 
• 2 ст. крепкого кофе

Способ приготовления:

1. Выложить цедру на сухую сководу.
2. Всыпать сахар, гвоздику и корицу.
3. Влить бренди и апельсиновый ликер.
4. Нагреть сковороду, чтобы сахар растворился, постоянно помешивать.
5. Сварить крепкий кофе.
6. Поджечь сковороду с бренди.
7. Тонкой струйкой влить кофе в сковородку.
8. Выложить цедру в стаканы, залить горячим коктейлем.

Хочется чего-то «покрепче»? Приготовьте «Бейлиз» по видео рецепту ниже.

Видео рецепт «Домашний ликер Бейлиз»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.