Хэллоуин праздник у нас новый, но довольно популярный среди молодежи. Многие советуют приготовить для этого праздника, что-нибудь страшненькое и необычное.
Мы будем готовить полезное праздничное угощение с темой Хэллоуина — из тыквы. Готовим блюда для тыквенного праздника. Рецепты из тыквы или как отпраздновать Хэллоуин по-русски, читайте далее.
Хэллоуин — тыквенный праздник или Рецепты на Хэллоуин
Праздник Хэллоуин очень похож своими «Кошелек или жизнь», костюмированными нарядами и конфетами, на наши рождественские колядки. С той лишь разницей, что на наши праздники пекут пироги с капустой и запекают гуся с яблоками.
Западный праздник известен смешными или страшными рожицами из ярко-оранжевой тыквы. А также пирогом и супом из этого солнечного овоща. Атрибуты праздника — большая тыква-подсвечник с рожицей, летучие мыши, свечи, гирлянды, скелеты и плакаты осенью предлагают специализированные магазины сувенирной продукции.
Но за тыквой придется сходить на рынок. Там она самая лучшая в этот сезон.
Только осенью на наших прилавках можно найти подходящую тыкву и приготовить из нее замечательные блюда.
Рецепты из тыквы для Хэллоуина
Пирожки из слоеного теста с тыквой и изюмом
Ингредиенты:
- упаковка слоеного теста
- 500 гр. тыквы
- 1 ст. распаренного изюма
- 1 ст. сахара
- ванилин
- корица
- сливочное масло
Способ приготовления:
- Тыкву нарезать на кубики и обжарить на сливочном масле. Измельчить блендером с сахаром и добавить изюм. По-вкусу добавить ваниль и корицу.
- Тесто разморозить, развернуть и нарезать на квадраты.
- Разложить фарш на тесто, защипать края теста и выложить на противень. Запекать 15-20 минут.
Тыквенный суп пюре для гурманов
Ингредиенты:
- тыква
- репчатый лук
- 200 гр. нарезки копченого бекона
- растительное масло
- морковь
- соль
- перец
- зелень
- сметана
Способ приготовления:
- Очистить тыкву и морковь, нарезать кубиками и выложить в кастрюлю. Влить немного воды и поставить на слабый огонь, закрыть крышкой, тушить 20 минут.
- Бекон и лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Тыкву и морковь измельчить блендером в пюре. Выложить пюре назад в кастрюлю и добавить к нему обжаренный лук с беконом, перец и соль.
- Довести суп до кипения, снять с огня. Подавать со сметаной и зеленью.
Пирог тыквенный с кокосовой посыпкой
Ингредиенты:
- 1,5 кг оражевой тыквы
- 3 ст. молока
- 150 гр. сахара
- 6 яиц
- 1 ст. л. сливочного масла
- 150 гр. кокосовой стружки
- сухари
Способ приготовления:
- Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.
- Яйца взбить с молоком и сахаром.
- Тыкву выложить в сотейник, влить пару ложек воды и потушить на слабом огне до мягкости. Снять с огня и остудить.
- Вбить яично-молочную смесь в тыкву.
- Смазать форму для выпечки сливочным маслом и присыпать сухарями.
- Выложить тыквенную массу в форму и поставить в горячую духовку на час.
- Пирог должен остыть в форме. Затем пирог выложить на блюдо и густо присыпать кокосовой стружкой. Можно разноцветной.
Фаршированная тыква «шкатулка»
Тыквенно-яблочный напиток
Тыква замечательный продукт и готовить из нее необычные и оригинальные блюда одно удовольствие. Прочитайте другие статьи об оранжевой осенней красавицы — тыквы.
Что приготовить из ТЫКВЫ? / Как приготовить тыкву в кляре?
Что приготовить из тыквы / Рецепты блюд из тыквы
Украсьте дом осенними кленовыми листьями, тыквами-подсвечниками и другими атрибутами праздника из магазина. Главное приготовьте по-больше блюд из тыквы.
Она самая, что ни на есть, основная часть вечеринки в стиле хэллоуин.
Хэллоуин праздник конечно не наш, но это замечательный повод отведать полезные и аппетитные блюда из тыквы.
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
