Как вкусно приготовить КОФЕ? Рецепты кофе

Кофе по утрам предпочитают большинство людей спешащих каждый день на работу или учебу. Как сделать утреннний кофе еще вкуснее и притягательнее читайте далее.

Как вкусно приготовить КОФЕ?

Рецепт Кофе «Голливуд»

Ингредиенты:  

• 300 мл молока
• взбитые сливки по вкусу 
• щепотка соли
• жареный измельченый миндаль по вкусу
• 2 ст. л. какао
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 1 чашка крепкого свежесваренного кофе

Способ приготовления:

1. Приготовить чашку очень крепкого кофе.
2. Вскипятить молоко и разделить на две части.
3. В первую часть молока всыпать какао и сахарную пудру.
4. Приготовить какао.
5. Во вторую часть добавить соль.
6. Соединить обе части молока и не доводя до кипения прогреть.
7. Через 10 минут томления молока влить в него частями горячий кофе.
8. Готовый кофе разлить по чашкам и украсить взбитыми сливками.
9. Сверху кофе присыпать тертым миндалем.

Рецепт Кофе мокко по-арабски

Ингредиенты:  

• 4 ст. воды
• 6 ч. л. кофе мелкого помола
• 3 ч. л. сахара

Способ приготовления:

1. Вскипятить воду и всыпать в нее кофе и сахар.
2. Поставить кофейник или турку на огонь.
3. Довести кофе до кипения, затем снять с огня на несколько секунду и опять довести до кипения.
4. Повторить кипячение 3 раза.
5. Готовый кофе сбрызнуть холодной водой, чтобы гуща отстоялась.
6. Кофе размешать и разлить в маленькие чашки. К кофе подать в стаканах холодную воду.

Рецепт Кофе йеменский с имбирем

Ингредиенты:  

• 3 ст. л. молотого кофе 
• 1 ч. л. натертого имбиря
• 1,5 ст. холодной воды
• 1 ч. л. сахара

Способ приготовления:

1. В кофейник или турку заложить все ингредиенты и залить водой.
2. Варить кофе по технологии арабского кофе с трех разовым кипячением. Подавать в маленьких чашечках.

Рецепт Нью-Орлеанский кофе

Ингредиенты:  

• 3 ст. л. молотого кофе
• 1 ст. л. молотого цикория
• 100 мл молока
• 1 ст. воды

Способ приготовления:

1. Молотый кофе смешать с цикорием.
2. Залить кофе водой и сварить крепкий кофе.
3. Молоко подогреть, но кипятить.
4. Готовой кофе разлить по чашкам на 2\3 объема.
5. Долить в чашки горячее молоко и подать после десерта.

Рецепт Кофе по-румынски

Ингреденты:  

• 1 ч. л. мелко смолотого кофе 
• 1 ч. л. сахарной пудры 
• 0,5 ч. л. какао
• 1 ст. воды
• ванильный сахар

Способ приготовления:

1. Смешать кофе, сахарную пудру и какао.
2. Добавить в кофейник воду и поставить на огонь.
3. Варить кофе не доводя до кипения.
4. Готовый кофе процедить и добавить щепотку ванильного сахара. 

Видео рецепт «Мокко с корицей и взбитыми сливками»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.