Из свеклы получаются необычные и очень вкусные салаты. Попробуйте вместо привычной «Селедки под шубой» приготовить салат из сельди с курицей или с крабовыми палочками. Как приготовить салат из свеклы смотрите и читайте далее.
Содержание
Как приготовить салат из свеклы?
Рецепт Салат из свеклы с соусом из меда
Ингредиенты:
- 4 шт. свеклы
- 2,5 ст. л. меда
- 1 ст. растительного масла
- 0,5 ст. лимонного сока
- щепотка аниса
- соль
- перец
Способ приготовления:
- Свеклу отварить в подсоленной воде, охладить, очистить, нарезать соломкой.
- Для соуса смешать лимонный сок и мед, посолить, поперчить и влить растительное масло.
- Полить соусом свеклу и посыпать анисом.
- К салату отлично подходит пряная зелень.
Рецепт Салат из свеклы с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- 2 шт. свеклы
- 200 гр. крабовых палочек
- 3 отварных яйца
- 50 гр. сыра
- майонез
- соль
- 1-2 зуб. чеснока
Способ приготовления:
- Свеклу отварить до готовности.
- Остудить и очистить свеклу, затем натереть на крупной терке.
- Яйца и крабовые палочки нарезать крупными кубиками и перемешать со свеклой.
- Натереть сыр на крупной терке и выложить в салат.
- Заправить салат майонезом, посыпать измельченным чесноком.
- Посолить салат по вкусу.
Рецепт Салат из свеклы по-немецки
Ингредиенты:
- свекла
- соленый огурец
- сельдерей
- соль
- майонез
- томатный сок или соус
- зелень петрушки
Способ приготовления:
- Отварить и остудить свеклу.
- Измельчить соломкой сельдерей, свеклу и соленый огурец.
- Смешать майонез с томатным соком и заправить салат.
- Солить салат по вкусу.
- Украсить салат огурцами и зеленью.
Рецепт Салат из свеклы с копченой курицей
Ингредиенты:
- 2 свеклы
- 300 гр. куриного копченого мяса
- 400 гр. консервированной фасоли
- 2-3 отварных яйца
- репчатый лук
- растительное масло
- майонез
- щепотка сахара
Способ приготовления:
- Курицу нарезать кубиками.
- Отварить свеклу и натереть на средней терке.
- Слить с фасоли жидкость.
- Смешать в салатнике свеклу, курицу и фасоль.
- Лук нарезать соломкой и обжарить в растительном масле.
- Яйца отварить, очистить и мелко нарубить.
- Соединить все ингредиенты салата, посолить и заправить майонезом.
Видеорецепт «Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией»
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
