Хочется салата «Цезарь»? А овощные ингредиенты в зимнее время слишком дорогие? Рекомендуем приготовить аналог знаменитого салата с более доступными продуктами. Как приготовить салат с курицей и капустой читайте и смотрите далее.
Рецепт Овощной салат с курицей, капустой и сухариками по шагам
Очень простой салатик и конечно бюджетный, можно приготовить в любое время года. Так как ингредиенты для него есть в каждом холодильнике и стоят они недорого.
А результат отличный!
Салат с капустой и курицей напоминает известный салат «Цезарь». Но это его упрощенная версия и дешевая.
Попробуем?
Рецепт Овощной салат с курицей, капустой и сухариками
Ингредиенты:
- 0,5 кг белокочанной капусты
- куриное филе
- 50 гр. твердого сыра
- горсть сухариков
- 150 гр. майонеза или соуса для салата «Цезарь» (также подойдет сырный или чесночный соус)
- соль
- перец молотый
Способ приготовления:
1. Куриное филе очистить от кожи и пленок, промыть в проточной воде.
2. Отварить курицу в подсоленной воде не более 25-30 минут.
3. Капусту нарубить очень тонкой соломкой.
4. Перетереть капусту руками с солью и молотым черным перцем. Оставить на 10 минут.
5. Куриное филе остудить в бульоне. Затем вынуть и нарезать одинаковыми кубиками.
6. Твердый сыр натереть на крупной терке.
7. В салатнике соединить курицу, капусту и сыр. Можно добавить репчатый ли зеленый лук, зелень петрушки или базилика.
8. Заправить салат майонезом, досолить по вкусу.
9. При подаче посыпать салат сухариками из пшеничного хлеба.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Подробнее смотрите в видеорецепте.
Видеорецепт «Салат из свежей капусты, с курицей и сухариками»
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
