Рецепт Минтай тушеный с овощами в мультиварке пошагово

Здоровое питание

Минтай вкусная рыбка, как его не приготовь! Особенно сочным и вкусным получается минтай тушеный с овощами. Как приготовить тушеный с овощами минтай в мультиварке читайте и смотрите далее.

Mintay V Multe Recept 1 Chtoprigotovit.ru Thumb  

Рецепт Минтай тушеный с овощами в мультиварке пошагово

Очень вкусное и полезное блюдо из рыбы предлагаю вам приготовить уже сегодня. Минимум затрат и сил, а минтай получается необыкновенно хорошо. Попробуем?!

Рецепт Минтай тушеный с овощами в мультиварке

Mintay V Multe Recept 2 Chtoprigotovit.ru Thumb

Ингредиенты:

  • 1 кг минтая
  • 1 кг помидоров (можно заменить на 1,5 ст. томатного сока)
  • 3 шт. репчатого лука
  • 2 моркови
  • 20 мл винного уксуса
  • 3 ст. л. муки
  • 1 ч. л. перца горошком
  • 1 ст. л. молотой паприки
  • 1 ст. л. соли
  • 2 ч. л. сахара
  • 5 ст. л. растительного масла без запаха

Способ приготовления:

1. Минтай вымыть и вычистить.

2. Нарезать минтай кусочками.

Mintay V Multe Recept 3 Chtoprigotovit.ru Thumb

3. Репчатый лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

4. В чашу мультиварки влить растительное масло.

5. Установить режим «Жарка» или «Выпечка» на 15 минут.

6. Выложить в чашу лук и морковь. Обжаривать овощи до золотистого цвета лука.

Mintay V Multe Recept 6 Chtoprigotovit.ru Thumb

7. Рыбу запанировать в муке.

Mintay V Multe Recept 7 Chtoprigotovit.ru Thumb

8. Обжарить минтай на отдельной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до красивой корочки.

Mintay V Multe Recept 8 Chtoprigotovit.ru Thumb

9. Подержать рыбу на тарелке около 10 минут, а затем переложить к поджарке.

Mintay V Multe Recept 9 Chtoprigotovit.ru Thumb

10. Помидоры нарезать кубиками и выложить на рыбу. Можно использовать томатный сок, тоже будет вкусно.

Mintay V Multe Recept 10 Chtoprigotovit.ru Thumb

11. Влить в чашу воду так, чтобы рыба была покрыта.

Mintay V Multe Recept 11 Chtoprigotovit.ru Thumb

12. Установить режим «Тушение» или «Каша» на 1 час.

13. Теперь блюдо можно приправить пряностями, уксусом, солью и перцем. При желании добавить свежую зелень.

ЧИТАТЬ
Рецепт Кукурузная каша с тыквой в мультиварке по шагам

14. Тушить еще 15 минут.

Подавать тушеный минтай с овощами как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Кулинарные советы:

  • тушеный минтай будет вкуснее, если морковь потушить, а лук обжарить полукольцами до коричневого цвета;
  • в это блюдо можно добавить обжаренные баклажаны или кабачки кубиками;
  • необычную пикантность придаст блюду сладкий красный болгарский перец;
  • перышки зеленого лука при подаче чудесно оттенят вкус тушенных овощей и рыбы;
  • на гарнир подойдет отварной рис, макароны или картофель.

Видеорецепт «Минтай со сметаной и сыром»

 

 

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

 Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Оцените статью