Даже находясь на диете очень хочется побаловать себя сладким десертом. Как приготовить полезный и вкусный диетический десерт с подробными фото шагами читайте далее.
Диетические десерты: рецепты с фото
Хочется сладкого, а вы на диете? Не волнуйтесь, отведать десерт можно даже при самой строгой диете для похудения. Например, попробуйте приготовить вот такой десерт из груш в красном вине.
Рецепт Диетический десерт «Груши в красном вине»
Ингредиенты:
- 3 груши
- 0,5 л красного вина
- 1 палочка корицы
- стручок ванили
- 100 гр. сахара
- сахарная пудра для подачи
Способ приготовления:
1. Для рецепта понадобятся крепкие груши сладких сортов. Груши аккуратно очистить от кожуры, оставив плодоножку.
2. Груши выложить в глубокий сотейник или кастрюльку. Груши должны поместиться в посуду целиком. Посыпать груши сахаром. Влить в груши вино.
Подойдет любое красное столовое полусладкое или десертное вино.
Важно! Крепленые вина типа «Кагор» и т. п. могут испортить десерт и сделать его слишком алкогольным и груши станут неприятными на вкус.
3. В кастрюльку к грушам добавить корицу и ваниль.
Если у вас нет палочек и стручков данных ароматных специй, то можно использовать молотую корицу и ванилин из пакетика. Понадобиться примерно по 0,5 ч. л. того и другого.
4. Поставить кастрюльку на слабый огонь, довести до кипения и при открытой крышке томить груши примерно 20-30 минут до готовности.
5. Готовые груши оставить в вине остывать до комнатной температуры.
6. При подаче выложить груши на красивое блюдо.
Диетический десерт из груш в вине подавать с шариком мороженного, сахарной пудрой или карамельным сиропом.
Рецепт Диетический фруктовый десерт с замороженным йогуртом
Ингредиенты:
- 2 ст. натурального йогурта
- сахарная пудра по вкусу
- ванилин
- клубника
- груша
- киви
- сок лимона
Способ приготовления:
- Йогурт выложить в миску, добавить по вкусу сахарную пудру и ванилин.
- Поставить миску в морозильную камеру.
- Каждые 15-20 минут энергично взбивать замерзающий йогурт и снова поставить в морозилку. Повторить взбивание 4-5 раз.
- Грушу очистить, разрезать пополам, убрать сердцевину с семенами и плодоножку.
- Грушу нарезать кубиками.
- Киви очистить от шкурки и нарезать кружочками.
- Оставить несколько ягод клубники для украшения. Остальные ягоды вымыть, удалить «хвостики» и нарезать дольками.
- В креманки или вазочки для мороженного выложить слоями фрукты.
- Посыпать фрукты сахарной пудрой, сбрызнуть лимонным соком.
- Украсить десерт 2-3 шариками замороженного йогурта. Подавать сразу.
Очень легким, вкусным, а главное совершенно диетическим получается десерт-мороженое по видеорецепту ниже. Попробуйте!
Видеорецепт «Легкий десерт: ДИЕТИЧЕСКОЕ МОРОЖЕНОЕ»
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
