Рецепты Закуски в тарталетках на новый год

Новый год

Zakusky Tartalett Ng Recept 1 Chtoprigotovit.ru Thumb

Закуски на праздничном столе всегда разнообразны. Чем больше закусок, тем больше красоты и многоообразия вкусного. Как приготовить новогодние закуски в тарталетках читайте и смотрите далее.

Рецепты с фото по шагам Закуски в тарталетках на новый год

Тарталетки — это маленькие песочные корзиночки. Они продаются в любом супермаркете или при желании их можно испечь самостоятельно. Наполнить корзиночки-тарталетки интересной начинкой и создать необыкновенную праздничную закуску — вот чем я предлагаю вам сегодня заняться.

Рецепт Новогодняя закуска в тарталеках «Елочки»

Zakusky Tartalett Ng Recept 2 Chtoprigotovit.ru Thumb

Ингредиенты:

  • 50 гр. креветок отварных и очищенных
  • 2 ст. л. майонеза
  • 300 гр. сливочного сыра
  • авокадо (четверть плода)
  • 10 шт. тартлеток больших
  • зубчик чеснока
  • 3 ст. л. риса (отварить)
  • 3 шт. редиса
  • болгарский перец
  • зеленый овощной сок или пищевой краситель для подкрашивания сыра

Способ приготовления:

1. Редис вымыть, почистить и натереть на терке.

Zakusky Tartalett Ng Recept 3 Chtoprigotovit.ru Thumb

2. Болгарский перец красного или оранжевого цвета нарезать мелкими кубиками.

Zakusky Tartalett Ng Recept 4 Chtoprigotovit.ru Thumb

3. Авокадо очистить и измельчить.

Zakusky Tartalett Ng Recept 5 Chtoprigotovit.ru Thumb

4. Замороженные креветки залить кипятком на 5-7 минут. Затем воду слить, креветки почистить и нарезать.

Zakusky Tartalett Ng Recept 6 Chtoprigotovit.ru Thumb

5. В миске смешать редис, креветки, авокадо и отварной рис. Заправить смесь майонезом и тщательно перемешать.

Zakusky Tartalett Ng Recept 7 Chtoprigotovit.ru Thumb

6. Полученной смесью наполнить тарталетки, формируя небольшие горки.

Zakusky Tartalett Ng Recept 8 Chtoprigotovit.ru Thumb

7. Чеснок пропустить через пресс в миску со сливочным сыром. Подкрасить сыр в зеленоватый оттенок с помощью овощных соков, отвара шпината или пищевого красителя. Хорошенько взбить сырный крем до однородного цвета.

ЧИТАТЬ
Как встретить Новый год бюджетно / Недорогой Новый год: рецепты для праздничного стола

8. Наполнить сыром кондитерский мешок или шприц.

9. Отсадить сливочный зеленый крем на горки в тарталетках.

Zakusky Tartalett Ng Recept 9 Chtoprigotovit.ru Thumb

10. Придать крему вид еловых веточек вокруг всей горки в тарталетке.

Zakusky Tartalett Ng Recept 10 Chtoprigotovit.ru Thumb

11. Украсить «елочки» кусочками перца, моркови, кукурузными зернышками, красной икрой и т.п.

Zakusky Tartalett Ng Recept 11 Chtoprigotovit.ru Thumb

Подавать охлажденными на большом сервировочном блюде.

Второй вариант с копченой курицей.

Рецепт Новогодняя закуска в тарталетках «Золотой петушок»

Zakusky Tartalett Ng Recept 12 Chtoprigotovit.ru Thumb

Ингредиенты:

  • куриная копченая грудка
  • кукуруза консервированная
  • яйцо отварное
  • сельдерей стебель
  • лук зеленый
  • майонез
  • тарталетки

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку нарезать соломкой, затем кубиками.
  2. Яйцо отварить, остудить, почистить и раскрошит вилкой.
  3. Стебель сельдерея и зеленый лук измельчить мелкой соломкой.
  4. Соединить все подготовленные ингредиенты в миске.
  5. Заправить майонезом и посолить по вкусу.
  6. Наполнить тарталетки закуской.
  7. Украсить по желанию.

И, наконец, третий рецепт новогодней закуски — с кальмарами.

Рецепт Новогодняя закуска в тарталетках с кальмарами

Zakusky Tartalett Ng Recept 13 Chtoprigotovit.ru Thumb

Ингредиенты:

  • 2 шт. кальмаров отварных
  • 2 яйца отварных
  • репчатый лук
  • майонез
  • тарталетки
  • красная икра для украшения

Способ приготовления:

  1. Кальмары отварить, почистить и нарезать кубиками.
  2. Яйца отварить, остудить, почистить и нарубить мелко.
  3. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком и тщательно отжать.
  4. Соединить кальмары, яйца, лук и майонез.
  5. Наполнить тарталетки кальмарной закуской.
  6. Украсить закуску красной икрой.

Если вы любите куриный салат с ананасами, то попробуйте его приготовить и подать в тарталетках. Подробнее в видеорецепте.

И с Наступающим 2017 годом, дорогие наши читатели!

Видеорецепт «Салат с курицей и ананасом в тарталетках»

 

 

 Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

 Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Оцените статью