Новогодние салаты с курицей: подборка оригинальных рецептов

На новогоднем столе традиционно много разнообразных блюд, салатов и закусок. Салаты с мясом особенно популярны на наших праздничных столах. Предлагаем вам оригинальную подборку новогодних салатов с курицей. Как приготовить новогодний салат с курицей читайте далее.

Новогодние салаты с курицей: подборка оригинальных рецептов

Рецепт Салат «Гаити»

Ингредиенты:

• 2 шт. куриной грудки
• апельсин
• 1 б. консервированных ананасов (маленькая)
• 1 ст. отварного риса
• зелень петрушки
• 1 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. майонеза
• соль

Способ приготовления:

1. Отварить куриное филе, остудить и порезать мелко.
2. Зелень порубить и смешать с рисом.
3. Ананас измельчить.
4. Соединить все ингредиенты, заправить смесью майонеза со сметаной.
5. Посолить по вкусу.

Рецепт Салат с шампиньонами «Менестрель»

Ингредиенты:

• 300 гр. куриного филе
• 2 ст. л. топленого масла
• 1 кг редьки
• 200 гр. шампиньонов
• 4 шт. маринованных огурцов
• 5-6 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. тертого хрена
• 0,5 ч. л. сахара
• соль
• перец
• зелень укропа и базилика

Способ приготовления:

1. Куриное филе посолить и поперчить, обжарить на топленом масле.
2. Филе охладить, нарезать кубиками.
3. Редьку почистить и натереть на крупной терке.
4. Грибы и огурцы измельчить соломкой.
5. Из хрена, сахара, соли, перца и майонеза приготовить соус.
6. Соединить все ингредиенты салата, заправить соусом.
7. Дать салату пропитаться в холодильнике 3 часа.
8. Подавать к столу украсив свежей зеленью.

Рецепт Салат новогодний с курицей и абрикосами

Ингредиенты:

• 2 отварные куриные грудки
• 500 гр. кураги
• листовой салат
• яблоко
• 1 ст. л. дробленых орехов
• 2 ст. л. майонеза
• 3 ст. л. сметаны
• соль
• сахар

Способ приготовления:

1. Курицу и абрикосы нарубить мелкими кубиками.
2. Яблоки натереть на терке. , заправить.
3. Смешать майонез, сметану, приправить солью и сахаром.
4. На блюдо разложить листья салата, затем курицу, абрикосы и яблоко.
5. Полить салат заправкой и посыпать орешками.

Рецепт Салат «Катрин»

Ингредиенты:

• 300 гр. отварной курицы
• апельсин
• 2 ст. л. сметаны
• зерна граната
• яблоко

Способ приготовления:

1. Курицу порезать на кусочки.
2. Разделить апельсин на дольки и разломить каждую на 3-4 части.
3. Яблоко натереть на терке.
4. Фрукты смешать со сметаной, добавить курицу и зерна граната.
5. Салат посолить по вкусу.

Рецепт Салат «Чудо»

Ингредиенты:

• 2 шт. отварных грудок
• 100 гр. сухариков
• 100 гр. сыра
• маринованные грибы
• майонез
• зелень укропа

Способ приготовления:

1. Сухарики можно взять готовые или приготовить самим.
2. Измельчить курицу, грибы и сыр.
3. Зелень нарезать мелко.
4. Соединить в салатнике все ингредиенты, заправить майонезом.

Видеорецепт САЛАТ » НОВОГОДНИЙ ВЕНОК «

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.