Маленькие закусочные бутерброды или канапе делают любой праздничный стол еще аппетитнее. Как приготовить вкусные разнообразные канапе читайте далее.
Содержание
Рецепты канапе: как приготовить маленькие закуски для праздничного стола
Рецепт Канапе с яйцом и грибами
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба
- 1 ч. л. сливочного масла
- маринованные резанные шампиньоны
- отварное яйцо
- горчица
- зелень
Способ приготовления:
- С хлеба срезать корки и разрезать на маленькие порционные фигурки.
- Яйцо очистить и нарезать тонкими кружочками.
- Зелень порубить и смешать с горчицей.
- Смазать половину хлеба сливочным маслом.
- На смазанные кусочки разложить грибы, накрыть кружочком яйца и второй частью хлеба, смазанного горчичной массой.
- Проткнуть канапе зубочистками и выложить на блюдо для подачи.
Рецепт Канапе с семгой
Ингредиенты:
- хлеб пшеничный
- семга малосольная (ломтики, нарезка)
- сливочное масло или мягкий сыр
- зелень
- оливки без косточек
Способ приготовления:
- Срезать с хлеба корочки и нарезать на кружочки.
- Смазать хлеб сливочным маслом или сыром.
- Свернуть из семги рулетик или «розочку».
- Уложить рыбу на хлеб, сверху украсить зеленью и целой оливкой.
- Проткнуть канапе красивой шпажкой и подать к столу.
Рецепт Канапе «Елочка»
Ингредиенты:
- отварное яйцо
- яблоко
- киви
- оливки
- свежий и маринованный огурцы
Способ приготовления:
- Все ингредиенты нарезать кружочками и собрать в пирамидку «ёлочку», проткнуть зубочисткой или красивой шпажкой.
- Блюдо для подачи застелить белыми бумажными салфетками.
- Разложить канапе на салфетки, подать на стол.
Рецепт Канапе с печенью трески и оливками
Ингредиенты:
- печень трески
- сливочное масло
- пшеничный хлеб
- маслины без косточек
Способ приготовления:
- Хлеб разрезать на несколько частей.
- Смазать сливочным маслом.
- Печень трески нарезать ломтиками и уложить на хлеб.
- Маслины нанизать на шпажку.
- Воткнуть шпажки в канапе.
- Подавать на листьях салата.
Рецепт Канапе «Сосисочные»
Ингредиенты:
- хлеб
- помидоры
- сосиски
- сыр
Способ приготовления:
- Сосиски отварить и нарезать наискосок.
- Хлеб обрезать от корок, нарезать кружочками.
- Сыр нарезать тонкими пластинками.
- Помидоры нарезать дольками.
- На ломтик хлеба уложить кусочек сосиски, затем помидор и сыр.
- Все проткнуть шпажками.
Видеорецепт «Топ — 5 Новогодних Канапе!»
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
