Предлагаем вам приготовить на праздничный стол необычную закуску — рулеты из блинов с вкусными начинками. Как приготовить блинные рулеты читайте далее.
Содержание
Блинные рулеты с начинками: необычная закуска
Рецепт Блинные рулеты с красной рыбой
Ингредиенты:
- 12 шт. тонких блинчиков
- 400 гр. филе красной слабосоленой рыбы
- 300 гр. творожного сыра
Способ приготовления:
- Испечь тонкие блинчики по вашему любимому рецепту.
- Филе рыбы нарезать очень тонкими ломтиками.
- На блинчики намазать слой сыра, разложить рыбное филе, сверху можно еще смазать творожным сыром. Свернуть блин в рулет и убрать в холодильник.
- Перед подачей надрезать рулет наискосок на 2-4 части.
Рецепт Блинный рулет с творогом
Ингредиенты:
- 6 шт. тонких блинов
- 200 гр. творожной массы
- 100 гр. джема
Способ приготовления:
- На пищевую пленку разложить тонкие блины внахлест, в виде рыбной чешуи.
- Смазать блины творожной массой, сверху нанести джем.
- Свернуть блины в плотный рулет и обернуть пищевой пленкой.
- Убрать рулет в холодильник на час или более.
- Перед подачей снять пленку и нарезать на порционные куски.
Рецепт Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
Ингредиенты:
- блинчики тонкие
- зелень укропа
- майонез
- сыр
- ветчина
Способ приготовления:
- Зелень порубить.
- Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками.
- Блинчики смазать майонезом, посыпать зеленью.
- На зелень разложить ломтики ветчины и сыра.
- Свернуть блины в рулеты, охладить в холодильнике, а перед подачей нарезать на 2-3 части.
Рецепт Яичные блинчики-рулеты
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3 ст. л. муки
- соль
- перец
- растительное масло
- сыр
- зелень
Способ приготовления:
- Сыр натереть на терке.
- Зелень порубить.
- Яйца взбить с солью, добавить муку и немного масла.
- Если нужно добавить воду.
- Из яичного теста выпечь 2-3 блинчика.
- На горячий блин посыпать тертый сыр и зелень.
- Свернуть блин в рулет.
- Охладить и нарезать перед подачей на 2-3 части.
Видеорецепт «Блинный рулет со сливочным сыром»
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
