Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
  • Страница:
  • 1
  • ...
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9

ТЕМА: Прочие супы

Прочие супы 6 года 6 мес. назад #1729

  • elis
  • elis аватар
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Сообщений: 107
  • Спасибо получено: 22
  • Репутация: 0
Тема была про супы, вдруг стала по блюда с фасолью. Но все равно интересно)))
...

Прочие супы 6 года 6 мес. назад #1730

  • Алёна Терёшина
  • Алёна Терёшина  аватар
  • Вне сайта
  • Администратор
  • Сообщений: 1253
  • Спасибо получено: 277
  • Репутация: 26
Да, сама только заметила. Ну ничего страшного. Рецепты и вкуснота - самое главное)

Прочие супы 6 года 6 мес. назад #1760

  • Катерина
  • Катерина аватар
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 286
  • Спасибо получено: 57
  • Репутация: 7
Клецки шпинатные с куриным бульоном

Ингредиенты:
клецки:
1 яйцо
2 ст.л. кефира
два листика свежего шпината
щепотка соли
сода на кончике ножа
мука
бульон:
курица
вода
морковь
лук
зелень
соль
лавровый лист

Приготовление:
Сварить из курицы бульон, для этого залить курицу или часть курицы водой, тщательно собрать всю пену, добавить лук, морковь, букетик зелени и варить до готовности мяса. Посолить, поперчить по вкусу.
Готовим клецки. Яйцо взбить с кефиром, посолить, вбросить соду, добавить мелко нарезанный шпинат, муку и замесить мягкое тесто. Очень важно, чтобы тесто было именно мягким, оно буквально будет липнуть к рукам. Переборщив с мукой клецки будут жесткими.
Подсыпая немного муки сформируйте клецки, они могут быть любой формы, я отщипывала комочки и придавливала один край вилкой, получилось нечто похожее на ракушку.
Не поленитесь отварить клецки отдельно от бульона, так ваш бульон останется прозрачным и красивым. Варить клецки в подсоленной воде буквально 2-3 минуты.
Готовые клецки разложить по тарелкам, в каждую так же добавить по кусочку курятины, залить бульоном и посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
...

Прочие супы 6 года 5 мес. назад #1802

  • Алёна Терёшина
  • Алёна Терёшина  аватар
  • Вне сайта
  • Администратор
  • Сообщений: 1253
  • Спасибо получено: 277
  • Репутация: 26
Приготовила клецки, ела только я. Моим домашним не понравился вид. А мне довольно интересно на вкус)

Прочие супы 6 года 5 мес. назад #1876

  • elis
  • elis аватар
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Сообщений: 107
  • Спасибо получено: 22
  • Репутация: 0
Суп с рыбными фрикадельками приготовила. Это как и с мясными, только вместо мясного фарша лепила фрикадельки из пикши. Прокрутила через мясорубку, добавила немного муки и яйцо. Слепила шарики, ну а дальше как и с мясными.
Домашние были в шоке!
...

Прочие супы 6 года 5 мес. назад #1891

  • Катерина
  • Катерина аватар
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 286
  • Спасибо получено: 57
  • Репутация: 7
Суп с рыбными фрикадельками не пробовала еще, но думаю это вкусно) Нужно приготовить)
...
  • Страница:
  • 1
  • ...
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9