- печень говяжья
- картофель
- лук
- зелень
Печень нарезать кубиками.
Картофель и лук крупно.
Выложить в кастрюлю с толстым дном.
Влить 2 ст л растительного масла.
Обжарить до полуготовности.
Влить 2 ст горячей воды, посолить, поперчить.
Тушить пока картофель не разварится.
Запавить зеленью перед подачей.