- свинная вырезка 1 кг
- 500 гр киви
- соль, перец
Мясо вымыть, обсушить.
Натереть специями и солью.
Киви очистить, измельчить блендером.
Мясо выложить в пакет, залить пюре из киви.
Перемешать.
Завязать пакет и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Замариновоное мясо выложить в форму для запекания.
Запекать 40-60 минут.