Рецепты из курицы: по-итальянски и в чесночном соусе

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 1905 раз

 

Приготовить курицу вкусно очень просто. Как приготовить курицу по-итальянски или в чесночном соусе читайте и смотрите далее.

 Рецепты из курицы: по-итальянски и в чесночном соусе

Необыкновенно вкусная курица получается по интересному рецепту ниже.

Рецепт Курица по-итальянски

Ингредиенты:

  • 6 шт. куриных бедер
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 банка томатов в собственном соку
  • горсть оливок
  • 3 ст. л. муки
  • растительное масло

Для маринада:

  • 200 мл красного вина
  • 2 зуб. чеснока
  • соль
  • перец
  • лавровый лист

Способ приготовления:

1. Курицу посолить и поперчить. Чеснок пропустить через пресс.

2. Курицу выложить в миску, залить вином и приправить чесноком. Добавить лавровый лист.

3. Убрать курицу в холодильник на 1 час.

4. Затем вынуть курицу из маринада и обсушить бумажным полотенцем. Оставить маринад, он еще пригодится.

5. Обвалять курицу в муке и обжарить на растительном масле.

6. В масле после жарки пожарить чеснок, консервированные помидоры, оливки и маринад от курицы.

7. Тушить соус около 5 минут на слабом огне.

8. В форму для запекания выложить курицу и залить соусом. Прикрыть форму фольгой.

9. Запечь курицу по-итальянски в разогретой до 180 градусов духовке около часа.

Подавать курицу с макаронами или отварным рисом.

К курице отлично подойдет красное сухое вино и салат из свежих овощей.

Рецепт Курица в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты:

  • куриное филе
  • 200 мл сметаны
  • 4 зуб. чеснока
  • оливковое масло
  • 150 гр. сыра
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Чеснок пропустить через пресс и взбить со сметаной.
  2. Приправить соус солью и перцем.
  3. Подготовить куриное филе.
  4. Смазать куриное филе с двух сторон сметанным соусом.
  5. Выложить курицу в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом.
  6. Присыпать курицу тертым сыром.
  7. Запекать курицу в соусе около 40 минут при 180 градусах.

 Оригинально получается курица в апельсиновом соусе. Попробуйте!

Видеорецепт Курица в апельсиновом соусе

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий