Рецепт Яблоки в кляре по шагам с фото

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 62 раз

Лакомство из яблок — это просто, бюджетно и очень вкусно. Как приготовить яблоки в кляре читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Яблоки в кляре по шагам с фото

Из яблок можно приготовить миллион различных блюд. От десертов, до выпечки и закусок. А также салаты, варенье и повидло, кремы и муссы.
Все потому что яблоки — универсальный продукт.

Они не дорогие, всегда свежие в любое время года и готовить из них одно удовольствие.

Предлагаем сегодня ознакомиться с необычным десертом из яблок, который поразит Вас хрустящей корочкой и нежной кисло-сладкой начинкой.

Блюдо простое, но оригинальное. Поэтому он не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.

Итак, приступим к приготовлению.

Рецепт Яблоки в кляре

Ингредиенты:

  • 3 больших яблока
  • 3 яйца
  • 100 гр. сметаны
  • 150 мл молока
  • 150 гр. муки
  • 50 гр. сахара
  • растительное масло
  • сахарная пудра для подачи

Способ приготовления:

1. Яйца разделить — белки и желтки в разные чистые миски.

2. Взбить желтки со сметаной и сахаром.

3. Белки охладить и взбить отдельно в плотную пену.

4. Влить в яичную массу холодное молоко.

5. Муку просеять и частями всыпать в жидкую массу.

6. Аккуратно ввести взбитые белками, не взбивать, только перемешать. Тесто-кляр готово.

7. Яблоки вымыть, почистить и удалить сердцевину.

8. Нарезать яблоки тонкими кольцами, не толще 5 мм.

9. В сотейнике разогреть не менее 1 стакана растительного масла.

10. Кольца яблок опустить в кляр, а затем в кипящее масло.

11. Жарить яблоки в кляре до золотистого цвета. Перевернуть по необходимости.

12. Шумовкой вынуть поджаренные кольца яблок и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Готовые яблоки в кляре посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Яблочные колечки в кляре»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий