Рецепт Свинина с картофелем по-французски с фото

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 192 раз

Есть блюда, которые удивительным образом сочетают в себе сытное с аппетитным, простым и праздничным. Как приготовить простое горячее праздничное мясо по-французски читайте и смотрите далее.

Рецепт Свинина с картофелем по-французски с фото

Сочетание мяса с картошкой, да еще и запеченное в духовке — всегда ассоциируется с праздником. Хотя данное блюдо можно приготовить в любой будний или выходной день.

Оно с одинаковым успехом соберет за столом как самых близких и родных, чтобы поужинать.
Так и друзей с гостями — свинина по-французски удивит вкусном и ароматом.

Итак, будем готовить.

Рецепт Свинина с картофелем по-французски

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 500 гр. свинины
  • 3 шт. репчатого лука
  • 200 гр. майонеза
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление:

1. Картофель тщательно вымыть.

2. Почистить картошку и нарезать кружочками. Можно использовать специальную терку с насадкой и с ее помощью сделать из картофеля стружку-кружочки.

3. Противень смазать 1 ст. л. растительного масла.

4. Картофель выложить в противень. Посолить и приправить молотым черным перцем. Если есть приправы или смесь специй для картофеля - посыпать ими картошку.

5. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами.

6. Выложить весь лук на картофель, распределить по всей его поверхности.

7. Мякоть свинины промыть, срезать все не нужные части и нарезать мясо на кубики или соломкой. Если есть время, то мясо лучше всего слегка отбить. Посолить и поперчить свинину.

8. Разложить мясо на лук в противне.

9. Нанести на мясо сеточку из майонеза, затем распределить его при помощи кулинарной кисточки.

10. Сыр натереть на крупной терке.

11. Присыпать содержимое противня тертым сыром.

12. Поставить противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут.

Проверить блюдо на готовность по картофелю. И если нужно вернуть обратно в духовку еще на 15-20 минут.

Готовое мясо по-французски подавать горячим.

Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Свинина по-французски с картофелем»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.


Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий