Рецепт Солянка с грибами и колбасками в мультиварке по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 175 раз

Отличную солянку можно приготовить в мультиварке. Как приготовить вкусную солянку с грибами читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Солянка с грибами и колбасками в мультиварке по шагам

Если в солянку добавить грибы, то получится изумительное первое блюдо. А в мультиварке суп получается особенно быстрым и наваристым.

Итак, как готовить.

Рецепт Солянка с грибами и колбасками в мультиварке

Ингредиенты:

  • 250 гр. охотничьих колбасок
  • 2 л воды или бульона
  • 300 гр. шампиньонов
  • 200 гр. ветчины
  • 3 соленых огурца
  • 3 картофелины
  • морковь
  • репчатый лук
  • горсть маслин без косточек
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Для подачи:

  • лимон
  • сметана

Способ приготовления:

1. Грибы вымыть и нарезать пластинками.

2. Репчатый лук почистить и измельчить кубиками.

3. Морковь вымыть и натереть на терке.

4. Обжарить лук с морковью на растительном масле, добавить в сковороду грибы и продолжить тушить под крышкой еще 5-10 минут.

5. Колбаски и ветчину нарезать мелко.

6. Картофель почистить и измельчить кубиками.

7. Огурчики и маслины нарезать кружочками или кусочками.

8. В чашу мультиварки выложить все подготовленные ингредиенты. Добавить томатную пасту и влить бульон.

9. Закрыть крышку мультиварки и установить режим «Тушение» на 1,5 часа.

10. За 10 минут до готовности посолить и приправить перцем.

Подавать солянку с ломтиком лимона и сметаной.

Приятного аппетита!

Подробнее в видеорецепте:

Видеорецепт «Солянка с грибами в мультиварке»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий