Рецепт Семга, запеченная в духовке с лимоном и пряностями по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 35 раз

Блюда из рыбы невероятно полезны и вкусны. Как приготовить семгу в духовке с лимоном читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Семга, запеченная в духовке с лимоном и пряностями по шагам

Рыба — это много витаминов, жирных кислот и много чего еще, так нужного для нашего здоровья.

Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека хотя бы один раз в неделю.

Сегодня поделимся с Вами рецептом приготовления семги в духовке.

Стейк этой вкуснейшей рыбки сложно чем-то испортить, но все правила и секреты у нее имеются.

Поэтому сохраняйте рецепт и пробуйте это праздничное блюдо.

Рецепт Семга, запеченная в духовке с лимоном и пряностями

Ингредиенты:

  • 200 гр. семги
  • 4 ст. л. сока лимона
  • 1 ч. л. сушеного розмарина
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль
  • молотый черный перец

Для соуса:

  • 150 мл сметаны
  • зелень петрушки
  • зеленый лук
  • соль
  • молотый черный перец

Способ приготовления:

1. Подготовить стейк семги. Для этого его нужно вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

2. Натереть рыбу солью и перцем. Приправить розмарином. Сбрызнуть соком лимона.

3. На противень выстелить лист бумаги для выпечки.

4. В середину листа выложить семгу, края бумаги подвернуть, чтобы получилась лодочка.
Положить на рыбу кусочек сливочного масла.

5. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить в нее противень с рыбой.

6. Зелень и лук для соуса вымыть, обсушить и измельчить.

7. Смешать зелень и сметану. Посолить и приправить перцем соус.

8. Готовый стейк подавать на подогретом блюде, полив сметанным соусом.

Приятного аппетита!


Кулинарный совет:

  • в соус можно добавить лимонный сок, отварные грибы, жареный лук или свежий чеснок;
  • также в качестве соуса можно использовать обычный майонез или растопленное сливочное масло;
  • к семге рекомендуется подавать на гарнир овощи, рис или стручковую фасоль;
  • не стоит готовить рыбу в духовке более 30 минут, так как на может стать слишком сухой.

Подробнее в видеорецепте:

Видеорецепт «Семга в духовке с лимоном»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий