Рецепт Рагу из свинины с картофелем по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 233 раз

Сытный, вкусный и простой ужин — это рагу. Как приготовить аппетитное рагу из свинины с картофелем читайте и смотрите далее.

Рецепт Рагу из свинины с картофелем по шагам

Блюдо на самом деле очень простое. И если нет времени на приготовление чего-то сложного, то рагу — отличный вариант. Оно красиво выглядит, ароматно и достаточно сытно.
Итак, готовим рагу.

Рецепт Рагу из свинины с картофелем

Ингредиенты:

  • 1,5 кг картофеля
  • 1 кг свинины
  • 300 гр. болгарского перца
  • 3 шт. репчатого лука
  • 1 пучок свежего укропа
  • лавровый лист
  • соль
  • молотый черный перец
  • приправы и специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель вымыть и почистить. Репчатый лук также подготовить.



2. Мясо нарезать кубиками.



3. Лук измельчить полукольцами.



4. Клубни картофеля разрезать на 4-6 частей.



5. Болгарский перец вычистить от семян и нарезать крупно.

6.Укроп вымыть, обсушить и порубить.

7. В большую кастрюлю выложить мясо, лук, картофель, болгарский перец и укроп. Добавить соль по вкусу, 3-4 лавровых листа и молотый черный перец.

8. Влить в кастрюлю воду, так, чтобы на покрывала картошку.



9. Поставить кастрюлю с рагу на средний огонь. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и тушить рагу под крышкой минут 30-40.

10. В конце приготовления проверить на соль, досолить и добавить приправы по необходимости.

Рагу со свининой и картофелем готово!



Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Рагу из свинины с овощами»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий