Рецепт Пончики из кефирного теста с фото

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 274 раз

Нежные пончики из обычного кефирного теста получаются особенно пышными и вкусными. Как приготовить домашние пончики читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Пончики из кефирного теста с фото

Эти пончики хороши горячими. Их можно подать с вареньем, медом или сметаной.
Или посыпать сахарной пудрой, покрыть глазурью и даже начинить сгущенкой. Замечательная выпечка и десерт!

Итак, как готовить.

Рецепт Пончики из кефирного теста

Ингредиенты:

  • 2,5 ст. муки
  • 1 ст. кефира
  • 5 ст. л. сахара
  • яйцо
  • 0,5 ч. л. соды
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки
  • сахарная пудра для подачи

Способ приготовления:

1. В миску налить кефир, добавить сахар, соль и яйцо.

2. Влить в миску растительное масло и всыпать соду. Взбить содержимое до однородности.

3. Частями ввести просеянную муку.

4. Замесить тесто и оставить его при комнатной температуре на 20-30 минут.

5. Разделить тесто пополам.

6. Раскатать каждую часть теста толщиной не более 1 см.

7. С помощью стакана вырезать из теста кружочки, сделать внутри кружков дырочки при помощи крышки от бутылки.

8. Влить в сковороду растительное масло и хорошенько его прогреть.

9. Жарить пончики в кипящем масле с двух сторон до золотистого цвета.

10. Готовые пончики вынуть из масла шумовкой на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Подавать пончики, присыпав сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Пышные пончики на кефире»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий