Рецепт Пирожки с грибами из слоеного теста по шагам

Слоеное тест выручает многих хозяек. Пирожки из готового слоеного теста всегда удаются. Как приготовить пирожки с грибами из слоеного теста читайте и смотрите далее.

Рецепт Пирожки с грибами из слоеного теста по шагам

Итак, когда нет времени заниматься тестом на помощь приходит — тесто из магазина. Популярный вариант у всех без исключения, конечно слоеное тесто. Выпечку из этого полуфабриката любят все, за румяную корочку и аппетитный аромат.
Чаще пекутся торты, пироги и пирожки с разнообразными начинками. Предлагаю сегодня испечь сытные и невероятно ароматные пирожки с грибами.
Итак, рецепт.

Рецепт Пирожки с грибами из слоеного теста по шагам

Ингредиенты:

• 500 гр. слоеного теста (любого)
• 200 гр. шампиньонов
• 2 луковицы репчатого лука
• 1 яйцо
• соль
• молотый черный перец
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Грибы перебрать, промыть проточной водой и измельчить.

2. Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

3. В сковороду влить растительное масло и обжарить в нем репчатый лук.

4. Как только лук станет прозрачным добавить к нему шампиньоны. Тушить грибы с луком до испарения жидкости. Приправить солью и перцем по вкусу.

5. Слоеное тесто разморозить, развернуть пласты и нарезать на прямоугольники.

6. На край прямоугольника из слоеного теста выложить немного грибной начинки.

7. Накрыть вторым краем теста начинку и тщательно защипать края пирожка.

8. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать любым маслом.

9. Переложить пирожки на противень, так, чтобы между ними оставалось расстояние в 1-1,5 см.

10. Отделить желток от белка. Взбить желток вилкой. Можно с щепоткой соли.

11. Смазать пирожки взбитым желтком.

12. Разогреть духовку до 180 градусов.

13. Выпекать пирожки в духовом шкафу не менее 30-35 минут.

14. Готовые пирожки с грибами из слоеного теста подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Слоеные пирожки с грибами»

 Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

 Всегда Ваша Алёна Терёшина.