Рецепт Омлет с сыром и зеленью по шагам с фото

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 68 раз

Полезный и сытный завтрак — лучшее начало хорошего дня. Как приготовить на завтрак вкусный омлет с сыром и зеленью смотрите и читайте далее.

Рецепт Омлет с сыром и зеленью по шагам с фото

У каждого человека есть свое любимое блюдо из яиц. Кто-то предпочитает на завтрак яйцо всмятку, кто-то яичницу с колбасой или же есть кто любит омлеты.

Как раз для любителей омлетов предлагаю вот такой вариант приготовления привычного блюда. Для него подойдет любой кусочек сыра, возможно и у вас такой завалялся в холодильнике. Сыр расплавится и омлет получится просто не вероятным! Попробуем приготовить.

Итак, теперь рецепт.

Рецепт Омлет с сыром и зеленью

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 2-3 ст. л. тертого сыра
  • 2 ст. л. сметаны или молока
  • соль
  • молотый перец
  • растительное масло для жарки
  • зелень укропа и зеленый лук

Способ приготовления:

1. Яйца разбить в миску, добавить молоко или сметану.

2. Взбить яйца венчиком, посолить и приправить перцем по вкусу.

3. Нарезать мелко зелень укропа и лук.

4. Всыпать зелень в яичную массу.

5. Сыр натереть на терке.

6. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом.

7. Вылить омлетную массу на раскаленную сковороду.

8. Через 3 минуты высыпать тертый сыр на омлет, распределив его по всей поверхности.

9. Убавить огонь и закрыть сковороду крышкой.

10. Жарить омлет под крышкой примерно 10 минут.

11. Подавать омлет с сыром и зеленью на подогретых тарелках.

Приятного аппетита!

Кулинарные советы:

  • омлет выйдет пышнее, если его запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течении 10-15 минут;
  • если омлет готовится с молоком, то молока нужно взять сколько же, сколько весят яйца;
  • не мешайте омлет во время жарки, так он будет с комками;
  • используйте для жарки омлета сковороду с антипригарным покрытием;
  • омлет выложенные на холодную посуду сразу осядет и станет плоским, поэтому заранее подогрейте тарелки под струей горячей воды и вытрите полотенцем на сухо;
  • в омлет можно завернуть начинку из рубленной ветчины или овощей.

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Пышный омлет с сыром на сковороде»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий