Рецепт Малиновое суфле с фото

Рецепт Малиновое суфле с фото

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 39 раз

 

Нежный, тающий, ароматный — это идеальный малиновый десерт. Как приготовить малиновое суфле по шагам читайте и смотрите далее.

Рецепт Малиновое суфле с фото

Невероятно вкусный десерт, отличное лакомство и лучшее угощение, которое только может быть. Это суфле обладает насыщенным малиновым вкусом, чудесно сочетается с шоколадом и ягодами. А также просто тает во рту. Невероятное блюдо!

Рекомендуем приготовить малиновое суфле к праздничному столу и удивить своих гостей удивительным десертом.

Итак, теперь рецепт.

Рецепт Малиновое суфле

 

Ингредиенты:

  • 300 гр. свежей малины
  • 10 яичных белков
  • 2 ст. л. кукурузной муки
  • 30 мл воды
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • щепотка соли
  • 1-3 ст. л. сахарной пудры (возможно и больше в зависимости от вкуса)

Способ приготовления:

1. Малину перебрать, вымыть и измельчить в блендере до пюреобразного состояния.

3. Процедить малиновую массу через сито, чтобы отсеять семена.

4. Вылить малиновое процеженное пюре в кастрюлю, добавить сахарную пудру по вкусу и поставить на слабый огонь. Варить малиновое пюре до растворения сахарной пудры и легкого загустения.

5. Кукурузную муку смешать с холодной водой до однородности, чтобы не было комочков.

6. Яичные белки отделить от желтков и взбить со щепоткой соли до плотных пиков.

7. Аккуратно ввести в белковую массу холодное малиновое пюре и кукузное тесто. Осторожно перемешать ложкой или лопаткой.

8. Смазать формочки для суфле сливочным маслом и выложить в них массу для будущего суфле. Не более, чем на 2/3 форм.

9. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить в нее формочки с суфле на 15 минут.
Важно! Во время приготовления суфле нельзя открывать дверцу духовки, а готовое суфле вынимать горячими полотенцами или рукавичками.

10. Готовое суфле припудрить сахарной пудрой и украсить свежими ягодами малины.

Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт Торт «Малиновое облако»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

 

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий