Рецепт Куриные рулетики в хрустящей панировке во фритюре

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 172 раз

Куриные рулетики в хрустящей панировке жареные во фритюре придутся по вкусу и взрослым и детям. Как приготовить вкусные куриные рулетики по шагам читайте и смотрите далее.

Рецепт Куриные рулетики в хрустящей панировке во фритюре

 Порадуйте себя необыкновенно вкусными и аппетитными рулетиками из куриного филе с необычной начинкой. Вкусно, а главное очень просто готовить это чудесное блюдо.

Рецепт Куриные рулетики в хрустящей панировке во фритюре

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки
  • бекон копченый полосками
  • соль
  • перец
  • смесь пряных трав
  • панировочные сухари или молотые овсяные хлопья

Для начинки:

  • болгарский красный перец
  • твердый сыр
  • огурец соленый или маринованный

Для кляра:

  • яйцо
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. муки

Дополнительно:

  • деревянные зубочистки или шпажки
  • 1 ст. растительного масла

Способ приготовления:

1. Куриную грудку разрезать вдоль на два больших куска.

2. Завернуть филе в пищевую пленку и тщательно отбить молоточком.

3. Снять пленку с отбивных и приправить их специями. Посолить и поперчить по вкусу.

Ruletyky Fry Po Shagam Recept 4 Chtoprigotovit.ru

4. Нарезать полосками или брусочками, сыр, огурец и перец.

5. Для приготовления кляра взбить яйцо с соевым соусом.

Ruletyky Fry Po Shagam Recept 6 Chtoprigotovit.ru

6. Всыпать муку и тщательно вымесить до однородности.

Ruletyky Fry Po Shagam Recept 7 Chtoprigotovit.ru
7. Окунуть отбивные в кляр, оставить в нем на пару минут.


8. Затем вынуть филе из кляра и запанировать в панировочных сухарях.

Ruletyky Fry Po Shagam Recept 9 Chtoprigotovit.ru

9. На отбивную выложить полоску болгарского перца, ломтик сыра и кусочек огурца.

Ruletyky Fry Po Shagam Recept 10 Chtoprigotovit.ru

10. Свернуть филе в плотный рулетик. Обернуть рулетик ломтиком бекона.

11. Скрепить края рулетика зубочистками, чтобы не развернулся.

Ruletyky Fry Po Shagam Recept 12 Chtoprigotovit.ru
12. В сотейнике разогреть растительное масло для фритюра.

13. Жарить рулетики во фритюре около трех минут с каждой стороны.

Ruletyky Fry Po Shagam Recept 13 Chtoprigotovit.ru

Периодически рулетики нужно переворачивать для равномерной прожарки.

14. Обжаренные рулетики выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишнее масло. Через пару минут вынуть все зубочистки и затем уже рулетики можно подавать к столу.

На гарнир подать отварной рассыпчатый рис, картофельное пюре или гречку. Салат их свежих овощей также отлично сочетается с аппетитными куриными рулетиками.

Для любителей традиционного куриного вкуса в сочетании с расплавленным сыром рекомендую видеорецепт ниже.

Видеорецепт КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ с сыром

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий