Рецепт Крабовые котлетки с картофелем и луком по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 91 раз

Необычные, ароматные и очень вкусные котлетки получаются из крабовых палочек и картофеля. Как приготовить крабовые котлетки с картофелем и луком смотрите и читайте далее.

Рецепт Крабовые котлетки с картофелем и луком по шагам

Иногда надоедают обычные и традиционные блюда. Хочется чего-то оригинального и недорого. В таком случае могут выручить обыкновенные крабовые палочки. Есть множество рецептов в которых палочки фаршируют, запекают, начиняют, обмакивают в кляр и жарят во фритюре, добавляют в салаты и закуски.

Но мы сегодня будем готовить горячее блюдо с крабовыми палочками — сытные и румяные котлетки. В рецепте не используется яйцо, однако очень советую его добавить. Так котлеты будут более собранными и крепкими, станут вкуснее и красивее.

Попробуйте приготовить бюджетные котлетки с крабовыми палочками и будете приятно удивленны результатом. Итак, рецепт.

Рецепт Крабовые котлетки с картофелем и луком

Ингредиенты:

  • 3-5 шт. средних картофелин
  • 200 гр. крабовых палочек или мяса
  • пучок зеленого лука
  • 100-150 мл овощного бульона
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • соль
  • молотый черный перец
  • растительное масло

Способ приготовления:

1. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.

2. Приготовить из картофеля пюре. Для этого сохранить немного бульона после его варки или использовать молоко.

3. Крабовые палочки или крабовое мясо нарезать мелко, можно натереть на терке.

4. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить колечками.

5. В миске смешать все подготовленные ингредиенты: картофельное пюре, крабовые палочки и лук.

6. Влить в фарш лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу.

7. Сформировать мокрыми руками из полученного фарша небольшие котлетки.

8. В сотейнике разогреть 3-5 ст. л. растительного масла.

9. Жарить крабовые котлетки с картофелем по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

10. Готовые котлеты выложить на сервировочное блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!

Подробнее в видеорецепте.

Видеорецепт «Крабовые котлеты»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий