Рецепт Котлеты рыбные на пару с фото по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 66 раз

Диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. Как приготовить рыбные котлеты на пару читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Котлеты рыбные на пару с фото по шагам

У большинства из нас укоренилось мнение, что диета это для похудения. О есть для того, чтобы сбросить пару лишних килограмм.

Однако мы забыли, что диета и диетическая еда — в первую очередь для здоровья.
Если есть проблемы с пищеварением или с другими органами, то правильное диетическое питание лучшее решение.

Рецепт Котлеты рыбные на пару

Ингредиенты:

  • 0,5 кг рыбного филе
  • 100 мл молока
  • 3 ломтика пшеничного хлеба
  • репчатый лук
  • 2 ст. л. муки
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

1. Рыбное филе освободить от костей и кожи.

2. Пропустить рыбу через мясорубку. Лучше если филе будет немного подморожено, так оно хорошо измельчается и останется сочным.

3. Хлеб залить горячим молоком, оставить на 20 минут, чтобы хлеб размок. Отжать хлебный мякиш и добавить к рыбному фаршу.

4. Очистить луковицу и порубить репчатый лук ножом. Можно пропустить лук вместе с рыбой через мясорубку.

5. Переложить лук к фаршу и хлебу.

6. В фарш вбить яйца и тщательно вымесить. По необходимости и вкусу посолить,Ю приправить перцем. На этом этапе ввести муку.
Рыбный фарш вымесить и оставить на 30 минут в холодильнике.

7. Сформировать из фарша котлетки, обвалять по желанию в муке или в манной крупе.

8. Уложить котлеты на решетку пароварки.

9. Готовить рыбные паровые котлетки 25 минут в пароварке или в мультиварке на решетке.

Подавать горячими с гарниром из отварных овощей или риса.



Приятного аппетита!

Кулинарный совет:

  • готовить котлеты на пару не обязательно, они прекрасно приготовятся и в духовке;
  • по вкусу в фарш добавляются различные специи и приправы, но не стоит увлекаться.

Подробнее в видео-рецепте.

Видеорецепт «Рыбные котлеты в мультиварке»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий