Рецепт Картофельные котлеты с зеленью и чесноком по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 248 раз

Аппетитные картофельные котлетки с ароматной зеленью — это очень вкусное диетическое блюдо и прекрасный полноценный обед для всей семьи. Как приготовить картофельные котлеты с добавлением зелени и чеснока читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Картофельные котлеты с зеленью и чесноком по шагам

Котлетки по этому рецепту отличаются нежным вкусом и простым способом приготовления. Для рецепта понадобится отварной картофель. Его можно отварить специально для котлет или использовать остатки вареного картофеля от предыдущей трапезы. Попробуйте — это блюдо действительно вкусное, быстрое и полезное.

Итак, рецепт.

Рецепт Картофельные котлеты с зеленью и чесноком

Ингредиенты:

  • 5-6 крупных картофелин
  • пучок зелени (укроп, петрушка и зеленый лук)
  • 0,5 ч. л. соли
  • 3 ст. л. муки
  • молотый черный перец по вкусу
  • 2-3 зубчика чеснока
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Картофель вымыть, почистить и отварить в подсоленной воде.

2. Слить воду с картофеля, немного остудить клубни и затем тщательно размять вилкой.

3. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавить к картофелю.

4. Зелень промыть, обсушить и нарубить мелко.

5. В миску с картофелем добавить муку, соль и молотый перец. Все перемешать.

6. Соединить картофель и зелень, тщательно вымешать массу до однородного состояния.

7. Сформировать из картофельной массы продолговатые котлетки. По желанию котлеты можно запанировать в муке или обвалять в панировочных сухарях.

8. Разогреть в сковороде 3-4 ст. л. растительного масла.

9. Выложить котлеты на разогретую сковороду и жарить с двух сторон до красивой корочки.

Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Картофельные котлеты с брынзой»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий