Рецепт Картофель молодой со сметанным соусом по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 1118 раз

Молодая картошка — это очень вкусно в любом виде. Как приготовить молодую картошку со сметаной читайте и смотрите далее.

Рецепт Картофель молодой со сметанным соусом по шагам

Аппетитная молодая картошечка с маслицем уже хорошо, а вот если картофель подать со сметанным соусом получится достойное блюдо для любого стола. Такую картошку можно подать и на обед или ужин, а также на праздничный стол.

Итак, готовим вкусную картошечку со сметанным соусом по шагам.

Рецепт Картофель молодой со сметанным соусом по шагам

Ингредиенты:

  • 2 кг молодого картофеля
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. сливочного масла
  • 200 гр. сметаны
  • зелень укропа
  • смесь сухих пряных трав (прованские, средиземноморские)

Способ приготовления:

1. Молодой картофель вымыть, если получается, то очистить от шкурки.

2. Отварить картофель в подсоленной воде до полуготовности.

3. Форму для запекания смазать сливочным маслом.

4. Картофель слегка остудить и почистить.

5. Выложить картофель в форму для запекания.

6. Укроп вымыть, обсушить и измельчить мелко.

7. Сметану взбить с травами и укропом. Посолить по вкусу.

8. Вылить сметану на картофель, так, чтобы он был полностью покрыт ею.

9. Разогреть духовку до 180 градусов.

10. Поставить форму с картофелем в духовку на 30-45 минут запекаться.

11. Готовое блюдо достать из духовки и можно сразу подавать.

Приятного аппетита!

Кулинарные советы:

  • в картофель можно положить кусочки репчатого лука, молодой моркови или кабачков;
  • в сметанный соус добавляют тертый чеснок или чесночный порошок для пикантного вкуса;
  • картофель подается прямо в форме, в которой его запекали;
  • для любителей оригинальных блюд рекомендую добавить в соус мускатный орех или молотый имбирь;
  • картофель приготовленный таким образом идеален в виде гарнира или самостоятельного блюда.

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Молодой картофель в мультиварке»

 Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

 Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий


Комментарии  

 
0 #1 Ольга Бузунова 27.06.2017 19:41
Очень вкусно! Приготовлю! :P
Цитировать