Рецепт Кабачки с фаршем, сыром и помидорами по шагам

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 57 раз

Летняя закуска из баклажанов или кабачков с фаршем и сыром — простая и сытная. Как приготовить молодые кабачки с сыром, помидорами и мясным фаршем читайте и смотрите далее.

 

Рецепт Кабачки с фаршем, сыром и помидорами по шагам

В этом рецепте используются молоденькие маленькие кабачки, но также можно использовать и баклажаны. Получается одинаково вкусно и аппетитно, хотя это и разные по сути блюда. Отлично подходят в качестве горячей закуски, основного блюда или праздничного угощения.
Фарш для такой закуски лучше брать куриный или индюшиный. Свиной будет слишком жирноват, а говяжий суховат.
Сыр в рецепте используется моцарелла, однако подойдет любой сыр, который хорошо плавится.
Итак, рецепт.

Рецепт Кабачки с фаршем сыром и помидорами

Ингредиенты:

  • молодые кабачки
  • куриный фарш
  • репчатый лук
  • помидоры
  • сыр моцарелла
  • чеснок
  • соль
  • молотый черный перец
  • соевый соус
  • зелень петрушки

Способ приготовления:

1. Репчатый лук и зелень петрушки измельчить.

2. В фарш добавить соль, зелень, лук и молотый перец.

3. Кабачки вымыть, обсушить и нарезать кружочками.

4. Противень застелить пергаментом или смазать маслом.

5. Выложить на противень кружочки кабачков, сверху по одной чайной ложки фарша.

6. Сыр моцарелла нарезать кружочками или пластинками.

7. Разложить сыр на кабачки с фаршем.

8. Сверху натереть или порубить чеснок.

9. Помидоры нарезать тоненькими кружочками и разложить по кабачкам, прямо на сыр.

10. Запекать блюдо при 200 градусах примерно 30 минут.

11. Готовую закуску подавать горячей, сверху сбрызнуть небольшим количеством соевого соуса.

Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Кабачки с фаршем и сыром»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий