Освежающие напитки / Рецепты освежающих напитков

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 2638 раз

В жаркую погоду всегда очень хочется пить. Жажда летом вполне нормальное явление, потея от жары мы теряем до одного литра жидкости в час! И если не восполнять потерю, можно запросто очутиться в больнице с обезвоживанием. Что же делать?

Многие покупают холодную газировку, лимонад, квас или, что еще страннее – холодное пиво. К сожалению весь этот набор не всегда приносит требуемого облегчения. И руки так и тянуться в холодильник супермаркета с очередной охлажденной газировкой, снова и снова. Как избавиться от зависимости к магазинным охлажденным напиткам, облегчить потерю жидкости и наконец, утолить жажду, читайте далее.

Освежающие напитки / Рецепты освежающих напитков

Чтобы утолить жажду и восполнить потерю жидкости, рекомендую готовить домашние напитки: квас, компот, лимонад, отвары и узвары. 

Советы для жаждующих освежиться:

  1. Для приготовления домашних освежающих напитков лучше использовать не привычный сахар, а фруктозу, так и пользы будет  больше и вкуснее. 
  2. Для лучшего охлаждения напитков заморозьте сок из фруктов в формочках для льда и добавляйте его в кувшин или в стаканы с напитками. Это придаст необычный вкус напиткам.
  3. Если в вашей семье предпочитают компоты их сухофруктов, то рекомендую не варить их, как обычно. Засыпьте вымытые сухофрукты в термос и залейте крутым кипятком, затем настаивайте около 30 минут. 
  4. Готовьте чаще морсы. Благодаря натуральным сокам в них сохраняются практически все витамины.
  5. А если все таки жара загнала вас в супермаркет, и нужно освежиться немедленно, то купите тоник. Эксперты утверждают, что именно горький вкус охлаждает лучше всего, а не кислый, как мы думаем. 

Рецепты освежающих напитков

Напиток «Царский» / Рецепты освежающих напитков

Ингредиенты:

  • 1 л кипяченой воды
  • 1 лимон
  • ½ ст. сахара
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ст.л. изюма
  • сухие дрожжи на кончике ножа

Способ приготовления:

  1. Лимон вымыть, выжать сок, а корки измельчить и залить водой. 
  2. Прокипятить, остудить, добавить изюм, мед, лимонный сок и дрожжи.
  3. Перелить в эмалтрованную или стеклянную посуду и оставить в теплом месте, для брожения на 1,5-2 суток.
  4. Затем процедить, перелить в бутылки, укупорить пробками или крышками. Убрать в холодное темное место на 2 суток.
  5. Подавать напиток в высоком бокале с долькой лимона.
    Напиток очень напоминает квас или медовуху. Попробуйте!

Кулинарный совет: подберите для этого напитка маленькие бутылки на 150-250 мл. Так вы порционно получите восхитительный напиток без перебраживания.

ХИТ - сезона: МОХИТО

Коктейль «Лимонный» / Рецепты освежающих напитков

Ингредиенты:

  • 1 л минеральной воды с газом
  • 2 крупных лимона
  • 2 ч.л. сока алоэ или аптечной эссенции алоэ на стакан

Способ приготовления:

  1. Охдажденную минеральную воду разлить по стаканам, влить сок лимона и алоэ. Не перемешивать!
  2. Подавать с кружочком лимона.

Так можно приготовить много напитков для жаркой погоды. Заморозьте ягоды клубники малины, смородины или черники. А затем добавляйте в минеральную воду домашний лимонад или мохито. Успех и прохлада гарантированы!

ДРУГИЕ СТАТЬИ:

Кулинарные советы

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий


Комментарии  

 
0 #2 Алёна Терёшина 03.06.2013 19:04
Цитирую Вероничка:
Алена, спасибо! летом самое то!

Пейте на здоровье!
Цитировать
 
 
+1 #1 Вероничка 03.06.2013 15:56
Алена, спасибо! летом самое то!
Цитировать