Молочный суп: как приготовить

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 2047 раз

Что для вас полезный завтрак? Молочная каша и йогурт, или творожок и мюсли? Предлагаю вам приготовить на завтрак молочный суп, такой как в детстве готовила ваша или бабушка. Начнем свой день вкусно и правильно! Как приготовить молочный суп смотрите и читайте далее.

Как приготовить молочный суп?

Рецепт Суп-каша на молоке

Ингредиенты:  

  • 1-1,5 л молока
  • 3 ст. л. муки
  • 4 ломтика пшеничного хлеба 
  • соль и сахар по вкусу 

Способ приготовления:

  1. Муку залить небольшим количеством холодного молока и растереть до однородности.
  2. Оставшееся молоко вскипятить.
  3. Растоворенную в молоке муку ввести тонкой струйкой в кипящее молоко, постоянно помешивать.
  4. Варить суп на слабом огне около 20 минут.
  5. Приправить суп сахаром и солью по вкусу.
  6. Готовый суп разлить по тарелкам.
  7. К супу подать поджареные гренки или тосты из белого хлеба.

Рецепт Суп молочный ячневый

Ингредиенты:  

  • 800 мл молока
  • 200 мл воды
  • 100 гр. ячневой муки
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. сахара

Способ приготовления:

  1. Вскипатить молоко с водой в кастрюле.
  2. Непрерывно помешивая молоко, всыпать ячневую крупу.
  3. Суп приправить сахаром и варить 10-15 минут до готовности крупы.
  4. Перед подачей добавить в суп сливочное масло.

Рецепт Суп молочный с овсяными хлопьями "Геркулес"

Ингредиенты:  

  • 400 мл молока
  • 100 мл воды
  • 50 гр. овсяных хлопьев "Геркулес" 
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. сахара 

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья залить горячей водой и оставить на 15-20 минут.
  2. Затем влить в хлопья горячее молоко, добавить сахар и поставить на слабый огонь вариться 25-30 минут. 
  3. Подавать суп со сливочным маслом.

Рецепт Суп молочный миндальный

Ингредиенты:  

  • 2 ст. сладкого миндаля
  • 1/4 ст. горького миндаля 
  • 9 ст. молока
  • 3 яичных желтка
  • 1 ст. сахара
  • корица 

Способ приготовления:

  1. Оба вида миндаля растереть в ступке или измельчить в кофемолке до состояния мелкой крупки или лучше муки.
  2. Влить в миндаль немного воды и растереть в пасту.
  3. Влить молоко в миндаль, поставить кастрюлю на плиту и прокипятить.
  4. Затем отвар процедить и отжать остатки.
  5. Желтки растереть с сахаром, разбавить стаканом миндального молока и аккуратно влить остальное молоко.
  6. Поставить суп на слабый огонь и варить до загустения.
  7. Подавать суп с щепоткой молотой корицы.

Видео рецепт "Молочный суп с вермишелью в мультиварке"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Начинка для пирогов

Рецепты - все кухни мира

Праздничный стол

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий