Как приготовить песочное печенье

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 1863 раз

Домашнее песочное печенье не требует дорогих ингредиентов и много времени для приготовления. Как приготовить песочное печенье дома смотрите и читайте далее.

Как приготовить песочное печенье?

Рецепт Печенье песочное

Ингредиенты:

  • 200 гр. сливочного масла
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 ст. муки
  • мука - 2 стакана
  • щепотка соли

Способ приготовления:

  1. Растереть сливочное масло с сахаром.
  2. Постепенно всыпать муку и соль.
  3. Тщательно вымесить тесто.
  4. Затем тесто раскатать и вырезать выемкой красивые фигурки печенья.
  5. Противень смазать маслом и припудрить мукой.
  6. Разложить печенье на противень.
  7. Выпекать печенье 7-10 минут при 180 градусах. 

Рецепт Песочное печенье с джемом

Ингредиенты:

  • 300 гр. сливочного масла
  • 2 ст. сахара
  • 7 яиц
  • 3,5 ст. муки
  • 200 гр. джема

Способ приготовления:

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
  2. Взбить яйца и соединить с маслом.
  3. Постепенно всыпать муку и вымесить тесто.
  4. Тесто раскатать и вырезать формочкой круглые печенья.
  5. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом.
  6. Переложить печенья на противень.
  7. Выпекать печенье 5-10 минут при 200 градусах.
  8. Готовое печенье остудить.
  9. Смазать печенья джемом и соединить попарно.
  10. Печенье можно обвалять в сахарной пудре, орехах или кокосовой стружке.

Рецепт Песочное печенье с шоколадом

Ингредиенты:

  • 125 гр. сливочного масла
  • 125 гр. сахара
  • 250 гр. муки
  • щепотка соли
  • ванилин
  • 100 гр. темного шоколада

Способ приготовления:

  1. Растереть сахар со сливочным маслом, затем взбить до пышной массы.
  2. Добавить ванилин и взбить миксером.
  3. Всыпать в массу муку и соль.
  4. Вымесить однородное тесто.
  5. Тесто раскатать, вырезать рюмкой или выемкой круглые печенья.
  6. Разложить печенье по смазанному маслом противню и поставить в горячую духовку.
  7. Выпекать печенье 5-7 минут до золотистого цвета.
  8. Печенье остудить на бумажном полотенце.
  9. Растопить кусочки шоколада на водяной бане.
  10. Украсить печенье растопленным шоколадом или просто окунуть краями.

Рецепт Австрийское песочное печенье

Ингредиенты:

  • 350 гр. муки
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 1 п. ванильного сахара
  • 2 яичных желтка
  • щепотка корицы
  • цедра половины лимона
  • 300 гр. сливочного масла 
  • 200 гр. молотого миндаля
  • вода

Способ приготовления:

  1. Муку просеять с сахарной пудрой, соединить с солью, корицей и цедрой лимона.
  2. Желтки взбить.
  3. Влить в желтки 3 ст. л. холодной воды.
  4. Соединить все компоненты и вымесить тесто.
  5. Убрать тесто в холодильник на час.
  6. Раскатать тесто довольно тонко, вырезать печенье и выложить его смазанный маслом противень.
  7. Выпекать печенье 5-10 минут при 190 градусах.

Видео рецепт "Треугольнички из песочного теста (шотландское печенье)" 

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий