Фруктовые напитки: как приготовить

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 2265 раз

Хотите попробовать лето на вкус? Приготовьте фруктовый напиток по простым рецептам, с доступными ингредиентами. Как приготовить фруктовые напитки смотрите и читайте далее.

Как приготовить фруктовые напитки?

Рецепт Напиток брусничный с медом

Ингредиенты:  

  • 150 гр. ягод брусники
  • 120 гр. меда
  • 1 л воды

Способ приготовления:

  1. Ягоды брусники вымыть, выложить в миску и размять в пюре деревянным пестиком.
  2. Отжать сок из полученного пюре.
  3. Выжимки от ягод залить горячей водой и прокипятить 5-7 минут.
  4. Отвар процедить.
  5. В отвар добавить брусничный сок и жидкий мед.
  6. Напиток выдержать 2 дня в холодильнике. Перед подачей напиток можно подогреть.

Рецепт Напиток ежевичный

Ингредиенты:  

  • 100 гр. ягод ежевики
  • 50 гр. сахара
  • 300 мл воды
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1,5 ст. л. меда
  • ломтик лимона для украшения

Способ приготовления:

  1. Ягоды ежевики растереть с сахаром и проварить до его растворения на слабом огне.
  2. Влить в варенье из ежевики воду и лимонный сок.
  3. Напиток довести до кипения, процедить и соединить с медом.
  4. Подавать напиток с ломтиком лимона.

Рецепт Напиток апельсиновый

Ингредиенты:  

  • 1,5 л воды
  • цедра 3-х апельсинов
  • 1 кг сахара
  • 0,5 ч. л. лимонной кислоты или 3 ч. л. сока лимона
  • газированная вода - по вкусу 

Способ приготовления:

  1. Цедру апельсина нарезать мелко и залить крутым кипятком.
  2. Оставить цедру в воде на сутки.
  3. Затем цедру из воды достать и пропустить через мясорубку.
  4. Полученное пюре залить той же водой и настаивать еще сутки.
  5. Готовый настой процедить через марлю.
  6. Всыпать в напиток сахар и поставить на огонь.
  7. Довести напиток до кипения и немного подержать на огне.
  8. Перелить напиток в кувшин и остудить.
  9. В остывший напиток добавить лимонную кислоту или лимонный сок.
  10. Напиток разбавить газированной водой по вкусу.

Рецепт Ситро

Ингредиенты:  

  • 5 шт. лимонов
  • цедра лимона
  • 0,5 ст. сахара
  • 700 мл воды

Способ приготолвения:

  1. Цедру снять с лимона на терке сразу в эмалированную кастрюлю.
  2. Отжать сок из 4 лимонов в цедру, всыпать сахар и влить воду. 
  3. Поставить катрюлю на огонь, довести до кипения, убавить огонь и кипятить около 10 минут.
  4. Напиток охладить, процедить 2-3 раза. 
  5. Оставшийся лимон нарезать на тонкие кружочки.
  6. В кувшин выложить кружочки лимона и залить остывшим ситро. В напиток можно добавить лед.

Видеорецепт "Коктейль фруктовый" 

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты 

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий


Комментарии  

 
0 #1 Eva Grimova 01.11.2014 21:58
Спасибо Вам за рецепты. Сделали ситро, очень понравилось!
Цитировать