Домашний ЛИМОНАД - рецепты

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 2572 раз

Летом так хочется пить, что мы заливаем в себя литрами газированную воду, бутылированный квас и пиво. А так хочется прийти домой после жаркого дня, и взять из холодильника что-нибудь холодненькое и освежающее. Например, домашний лимонад. Как приготовить домашие лимонады, читайте далее.

ЛИМОНАД - вкусный летний напиток

Лимонад – французское прошлое прохладительного  напитка. В русский язык слово «лимонад» попало из французского. Во времена царей и королей, было очень модно «выписывать» французских поваров на господские кухни. 

Во французской кухне есть много напитков, в составе которых имеется лимонный сок или лимонная настойка. Спустя столетия в рецептуре лимонных лимонадов произошла революция, теперь лимонады готовят из любых фруктовых и ягодных соков, пюре и настоек.

Единственное, что осталось неизменным, так это  выдерживание напитка в течение нескольких часов или даже суток в холодном месте. Чтобы усилить освежающее действие напитка, в них как и прежде добавляют лед.

Рецепты домашнего лимонада

Начнем с самого легкого лимонада.

Домашний лимонад

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. сока лимона
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. не сладкой газированной воды
  • ½ лимона

Способ приготовления:

  1. В стаканы влить лимонный сок, положить сахар, перемешать.
  2. Затем влить газированную воду. Подавать с ломтиком лимона. 

Лимонад в старинном стиле

Ингредиенты:

  • 2,5 ст. воды
  • 2 ст. сахара
  • 3 апельсина
  • 6 лимонов
  • Свежая мята
  • лед

 Способ приготовления:

  1. Воду вскипятить, растворить сахар и остудить.
  2. С апельсинов снять цедру и выжать сок.
  3. Влить сок апельсинов в сироп.
  4. Выжать сок из лимонов и добавить в сироп.
  5. Добавить мяту, цедру, оставить на один час в комнате.
  6. Затем долить воды по необходимости и убрать в холодильник. Охлажденный лимонад перелить в кувшин наполненный льдом, сразу же подавать.

Лимонад с клубникой

Ингредиенты:

  • 3 лимона
  • 2,5 литра воды
  • 0,5 ст. сахара
  • 300 гр. клубники

Способ приготовления:

  1. В кипяченую воду выложить лимоны кружочками и клубнику половинками.
  2. Всыпать сахар, перемешать.
  3. Перелить в кувшин и убрать в холодильник на 3 часа.
  4. Подавать со льдом и листиками свежей мяты.

Лимонад с киви

Ингредиенты:

  • 5 шт. киви
  • 2 л воды
  • 100 гр. сахара или фруктозы
  • Цедра одного лимона стружкой

Способ приготовления:

  1. Киви очистить, оставить 1 шт. целой, остальные нарезать кубиками.
  2. Смешать кубики киви с сахаром, переложить в кувшин, залить холодной водой.
  3. Добавить цедру лимона. Убрать лимонад в холодильник на 2-3 часа.
  4. При подаче в стаканы добавить лед и ломтик киви.

Приготовьте и другие напитки по нашим рецептам:

Напитки на любое время года

Наслаждайтесь прохладой домашних лимонадов, используйте лето для пользы и радуйте себя вкусными напитками!

Дорогие друзья и читатели нашего блога! Оставляйте свои комментарии ниже. Они очень важны для меня!

Прочитайте на досуге:

Интересные факты о еде
КВАС - необычные рецепты традиционного русского кваса
Летние напитки / Летний чай

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий