Домашнее шоколадное печенье: рецепты

Алёна Терёшина on . Опубликовано в Простые рецепты

Уже прочитали: 1014 раз

 

Как приготовить домашнее шоколадное печенье читайте далее.

Домашнее шоколадное печенье: рецепты

Рецепт Шоколадно-банановое печенье

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. муки
  • яйцо
  • банан
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 ст. л. какао
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • щепотка соли

Способ приготовления:

  1. Муку просеять с какао, смешать с солью и разрыхлителем теста. сливочное масло взбить с сахаром в воздушную массу.
  2. В масло вбить яйцо, зрелый банан и ванильный сахар.
  3. Соединить обе массы и вымесить тесто.
  4. Тесто разделить на шарики с грецкий орех.
  5. Противень застелить бумагой, смазать маслом.
  6. Разложить на противне шарики теста.
  7. Выпекать печенье при 180 градусах около 15 минут.

Рецепт Шоколадно-кофейное печенье с ирисками

Ингредиенты:

  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. темного шоколада
  • 1,5 ч. л. растворимого кофе в гранулах
  • 1/3 ст. сахара
  • 1/3 ст. коричневого сахара
  • яйцо
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ст. муки
  • 4 ст. л. какао порошка
  • щепотка соли
  • разрыхлитель теста на кончике ножа
  • 1/3 ст. ирисок (кусочки)
  • 30 гр. молочного шоколада

Способ приготовления:

  1. Шоколад с маслом растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
  2. В массу добавить кофе, сахар и ванилин.
  3. Смесь остудить до комнатной температуры, всыпать муку и какао, затем тщательно взбить до однородности.
  4. Тесто немного посолить и соединить с ирисками.
  5. Разделать тесто на шарики.
  6. Выпекать печенье при 180 градусах примерно 10 минут.
  7. Готовое печенье полить растопленным молочным шоколадом.

Рецепт Шоколадное печенье на сгущенке

Ингредиенты:

  • 200 гр. сгущенного молока
  • 2 ст. л. какао порошка
  • 250 гр. сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 2 ст. муки

Способ приготовления:

  1. Муку просеять, смешать с какао и разрыхлителем теста.
  2. Взбить сгущенное молоко со сливочным маслом.
  3. Частями ввести в масляную часть мучную смесь. Замесить тесто.
  4. Убрать тесто в холодильник на 40 минут.
  5. Тесто раскатать, вырезать выемкой фигурки и разложить на противень.
  6. Выпекать печенье при 180 градусах около 10 минут.

Рецепт Двойное шоколадное печенье

Ингредиенты:

  • 100 гр. шоколадной крошки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ст. муки
  • 1 яйцо
  • 150 гр. сахара
  • ванилин
  • 100 гр. какао порошка

Способ приготовления:

  1. Масло растопить и взбить с яйцом.
  2. Соединить все ингредиенты.
  3. Тесто разделать на шарики.
  4. Разложить шарики на смазанный маслом противень.
  5. Выпекать печенье при 180 градусах около 10-15 минут.
  6. Печенье можно украсить шоколадной глазурью.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней

Ингредиенты:

  • 50 гр. сливочного масла
  • 125 гр. горького шоколада
  • яйцо
  • 80 гр. сахарной пудры
  • ванильный сахар
  • 150 гр. муки
  • 2 ст. л. какао порошка
  • 2 ст. л. молока
  • щепотка соли
  • вишня
  • сахарная пудра для украшения

Способ приготовления:

  1. Шоколад растопить на водяной бане.
  2. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
  3. Добавить яйцо, шоколад и ванилин.
  4. Муку просеять, смешать с какао и разрыхлителем.
  5. Для теста соединить мучную масса, сливочное масло и шоколад.
  6. Влить молоко и посолить.
  7. Тесто вымесить и убрать в холодильник на 1 час.
  8. Разделать тесто на шарики.
  9. Противень смазать маслом и присыпать мукой.
  10. Разложить на противень кусочки теста, немного придавить и в серединку вложить по вишенке.
  11. Выпекать печенье при 180 градусах примерно 10 минут.
  12. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.

Видеорецепт "Шоколадное печенье с орехами"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

 Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Праздничный стол

Простые рецепты

Смотрите ещё похожие рецепты:

Посмотрите похожие рецепты:

С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Добавить комментарий